探索与发现

  • 庭院飘出烧烤香,自制美味更健康!

    庭院飘出烧烤香,自制美味更健康!

    2026/01/12 餐饮供应链: 家常便饭 食客: 美食网 食材: 215
    “滋滋”的声响从黑色电烤盘中传来,粉嫩的鲜虾逐渐透出橙红,油亮诱人;豆腐块已烙上焦痕,调料渗入纹理。一旁等待煎烤的细嫩鱼片,茄子与玉米相映,缀着几颗鲜红番茄—&md...
  • 打工人减脂餐这样做,省时又美味!

    打工人减脂餐这样做,省时又美味!

    2026/01/12 餐饮供应链: 家常便饭 食客: 美食网 食材: 187
    经常午餐时候打开手机,那种熟悉的疲惫感就来了。外卖软件翻来翻去,不是感觉油腻重口,就是冷冷的沙拉。最后往往将就一口,下午对着电脑,胃里空落落,心里也空落落的。 还是宁可早起十分钟,抽时间给自己做一盒有...
  • 风味美食丹阳米糕

    风味美食丹阳米糕

    2026/01/11 餐饮供应链: 一一美食 食客: 美食网 食材: 163
    说起丹阳,除了眼镜、黄酒,还有一样独属于这片土地的味道,那就是丹阳米糕。老丹阳人总说“丹阳米糕,天下一绝”,这小小的米糕,不仅是舌尖上的软糯香甜,更裹着丹阳人刻在骨子里的民俗与...
  • 竹签串起的热带雨林,云南美食辣到灵魂出窍

    竹签串起的热带雨林,云南美食辣到灵魂出窍

    2026/01/11 餐饮供应链: 网红餐厅 食客: 美食网 食材: 221
    当香茅草的柠檬香混着炭火气飘过竹楼,云南的滋味便已钻进鼻尖。这场寻味之旅,从端午的菖蒲酒开始——琥珀色的酒液里,藏着古人药食同源的智慧。 在哈尼人家的火塘边,发酵豆豉与泥鳅在陶...
  • 寻味阳明古镇何记面馆

    寻味阳明古镇何记面馆

    2026/01/11 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 美食网 食材: 178
    对于古镇,我其实没有多大兴趣去逛它,因为现在的古镇商业气息实在太浓重,基本上两边不是商铺就是小摊,雷同的小吃也挺多。 这种地摊还挺好玩的,小时候经常见公园里,马路上有摆这类东西,不知道真假的珠宝玉器,...
  • 寻味南京美食之南京低调的好吃小店指南

    寻味南京美食之南京低调的好吃小店指南

    2026/01/11 餐饮供应链: 网红餐厅 食客: 美食网 食材: 275
    说实话来这家土菜馆,纯属某天晚上刷到这家店的牛肉煎饺,瞬间被勾住了魂,立马拖上好吃精朋友驱车前往,果然大惊喜。 👉店名:义海土菜馆(谷里店) 🅿️地址:江宁区庆缘东街金牛花苑1号 这个牛肉煎饺和传统的...
  • 五指山苗绿香代加工,延伸山城好物美味链

    五指山苗绿香代加工,延伸山城好物美味链

    2026/01/11 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 美食网 食材: 179
    五指山的山野馈赠 藏在山城好物集市的本土鲜货里 苗绿香美食园以代加工为纽带 串起“集市甄选-专业加工-餐桌品鉴”完整链路 延伸山城好物美味链 新鲜小黄牛涮烤飘香 紧实五脚猪红炖...
  • 云南傣味寻味云南:多彩民族的舌尖之旅

    云南傣味寻味云南:多彩民族的舌尖之旅

    2026/01/11 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 美食网 食材: 176
    云南的美丽不仅在于山水,更藏在各民族的特色美食里。我有幸在这个江东中学冬季运动会活动期间亲身体验了一番,至今想起来仍口齿生津。 景颇族的手抓饭最让人眼前一亮。当同学和老师们呈上宽大的芭蕉叶时,碧绿的叶...
  • 固佳食品让固始味道走向全国市场

    固佳食品让固始味道走向全国市场

    2026/01/11 餐饮供应链: 食品招商 食客: 美食网 食材: 216
    餐饮食品网获悉,近年来河南固佳食品有限公司以固始和信阳地区的优质农产品为根基,专注于从田间到餐桌的加工转化,让原本扎根一方的地方风味,走向了更广阔的天地。日前,餐饮食品网来到河南固佳食品有限公司,就企...
  • 2026年国际食品饮料业十大趋势

    2026年国际食品饮料业十大趋势

    2026/01/11 餐饮供应链: 餐饮食品 食客: 美食网 食材: 445
    餐饮食材网获悉,因诺瓦市场洞察公司的专家近日发布报告,重点指出了在2026年及未来更长一段时间内,塑造食品和饮料行业格局的最具影响力的趋势。 这项研究报告基于多个不同市场采集的数据,强调了全球消费者的...
  • 在南宁寻味武鸣华侨农场的宝藏小店美食,遇见舌尖上的千岛之国

    在南宁寻味武鸣华侨农场的宝藏小店美食,遇见舌尖上的千岛之国

    2026/01/11 餐饮供应链: 网红餐厅 食客: 美食网 食材: 270
    一、一个酝酿了几日的约定 收到老李的信息,已是几天前的事了。 那是个寻常的工作日傍晚,手机屏幕亮起,跳出她一贯爽利的邀约: “周末有空不?带你去武鸣,那边的华侨农场有一家印尼餐厅,糕点很特...
  • 银川永居园的大盘鸡真好吃

    银川永居园的大盘鸡真好吃

    2026/01/11 餐饮供应链: 网红餐厅 食客: 美食网 食材: 224
    前些日子去吃了大盘鸡。 想想大概有一两年没在银川吃大盘鸡了。 在银川,大盘鸡店还是挺多的。 据《宁夏饮食文化志》记载,大盘鸡1998年从新疆传入宁夏。 但印象中,似乎很早,就在北方民大的门口吃过大盘鸡...
  • 寻味同学落子杭州 通许酸辣粉正式启动长三角市场拓展布局

    寻味同学落子杭州 通许酸辣粉正式启动长三角市场拓展布局

    2026/01/11 餐饮供应链: 食品招商 食客: 美食网 食材: 169
    餐饮食材网1月10日获悉,河南寻味客食品有限公司与杭州开封商会举行中国酸辣粉之都·寻味同学酸辣粉项目杭州签约仪式。通许县领导、酸辣粉产业发展专班负责人李振举出席活动并见证签约。 此次合作...
  • 寻味江南美食之成长的记忆

    寻味江南美食之成长的记忆

    2026/01/11 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 美食网 食材: 181
    人说寻味江南,寻的是舌尖。我倒觉得,那舌头,不过是条笨拙的船;真正要寻的,是水。是那无所不在、无孔不入、将一切滋味都晕染得朦胧了边界的水汽。它才是江南之味的引子,是先于一切香与甜的存在。这寻味,须得趁...
  • 记得常吃4种瓜,低脂低卡,美味营养,常吃身体好

    记得常吃4种瓜,低脂低卡,美味营养,常吃身体好

    2026/01/11 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 美食网 食材: 178
    夏天到来的时候,天气会越来越热,经常会感到缺水想喝水,那么对于这种变化,我们除了要勤喝水之外,还要多吃一些补水菜,这样才会更舒适,身体更健康。记得常吃4种瓜,低脂低卡,美味营养,简单易做,常吃身体好,...
  • 电饭煲做蛋糕,制作简单又美味!

    电饭煲做蛋糕,制作简单又美味!

    2026/01/11 餐饮供应链: 家常便饭 食客: 美食网 食材: 199
    电饭煲蛋糕基础配方 (适用于3-5升的电饭煲) 1.鸡蛋:4个 2.低筋蛋糕粉: 100克(必须是低筋面粉,这是蛋糕松软的关键) 3.牛奶:60毫升 4.玉米油/色拉油:40毫升(务必使用无特殊气味的...
  • 中牟的宝藏特产,原生态花生与农家大蒜的美味密码

    中牟的宝藏特产,原生态花生与农家大蒜的美味密码

    2026/01/11 餐饮供应链: 产地直销 食客: 美食网 食材: 186
    在我的家乡中牟,有两样接地气的特产,它们带着泥土的芬芳,是餐桌上的常客,更是游子心中的牵挂。 花生——泥土里长出的香脆宝藏 在咱家乡的地里,把亲手种的花生从土里拔起,根系上挂满...
  • 当餐现做美味素食干锅香煎孜然土豆片

    当餐现做美味素食干锅香煎孜然土豆片

    2026/01/11 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 美食网 食材: 194
    干锅土豆片材 料:土豆、香菜、淀粉、姜末、盐、生抽、孜然粉、干辣椒做 法:1.土豆去皮切片。2.加入一勺盐,适量的淀粉,摇匀使土豆片裹上淀粉。3.锅中热油,下入土豆片,煎至两面金黄,夹出备用。4.锅中...
  • 猫冬美食之蒸猪血

    猫冬美食之蒸猪血

    2026/01/11 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 美食网 食材: 169
    一到冬天,村里的大娘们就开始制作一种独属于这里的家常美食-蒸猪血。 用家里的大锅蒸出来的猪血糕,才是刻在骨子里的家常味儿!没有花里胡哨的调料,做法简单到零失败,刚出锅的香气能飘满整个院子,趁热吃一块,...
  • 从田园到餐桌,青城山的美味研学之旅

    从田园到餐桌,青城山的美味研学之旅

    2026/01/10 餐饮供应链: 寻味尝鲜 食客: 美食网 食材: 215
    你有没有想过,每天中午香喷喷的米饭是怎么来的? 你有没有好奇过,盘子里的青菜在泥土里是什么样子?那碗热腾腾的番茄蛋汤,是哪只小蜜蜂帮了大忙? 让我们暂时放下书本,背起小行囊,来到青城山下的餐饮名店-尚...
  • 再获殊荣!青昔金抹抹茶蝉联2026国际美味奖勋章,让世界再品中国抹茶香!

    再获殊荣!青昔金抹抹茶蝉联2026国际美味奖勋章,让世界再品中国抹茶香!

    2026/01/10 餐饮供应链: 新品好物 食客: 美食网 食材: 215
    喜讯传来!在刚刚公布的2026年度国际风味评鉴所(ITI)全球美味奖章榜单中,青昔制茶旗下明星产品——青昔金抹抹茶,凭借一贯卓越的品质与独特风味,成功蝉联国际美味奖勋章!这是中...
  • 告别蒸汽困扰!食品厂洁净车间蒸汽排出全攻略

    告别蒸汽困扰!食品厂洁净车间蒸汽排出全攻略

    2026/01/10 餐饮供应链: 解决方案 食客: 美食网 食材: 211
    在食品生产过程中,蒸煮、杀菌、清洗等工序难免会产生大量蒸汽。对洁净车间而言,这些蒸汽若不能及时、合理排出,不仅会破坏车间洁净环境,还可能引发一系列生产隐患——比如空气湿度骤升导...
  • 健康高能食物之离固食小烤饼

    健康高能食物之离固食小烤饼

    2026/01/10 餐饮供应链: 美味代餐 食客: 美食网 食材: 199
    离固食小烤饼(饭分必备) 原材料:大麦粉+小麦粉+燕麦粉+黄豆粉+红豆粉 ,非转基因的有机食材,无任何添加的健康高能食物。 不管在前期或是后期,修炼饭水分离法的人最好吃离固食。离固食的字面含义就是「脱...
  • 广东特色食材名录,汕头狮头鹅上榜前十食材

    广东特色食材名录,汕头狮头鹅上榜前十食材

    2026/01/10 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 美食网 食材: 180
    餐饮食材网近日获悉,第三届中国国际佛山预制菜产业大会于佛山顺德举办,期间,广东特色食材名录TOP20榜单正式发布。 澄海狮头鹅凭借82.59的金榜指数,成功跻身榜单第十位。 据悉,澄海狮头鹅是国家级畜...
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