餐饮食材网 包含“ 困境 ”话题的文章
  • 餐饮食堂运营管理的困境与协作提升方案

    餐饮食堂运营管理的困境与协作提升方案

    12小时前 餐饮供应链: 解决方案 食客: 食材网 食材: 60
    餐饮食堂作为民生服务的重要载体,承担着保障大众基本生活需求、提升社区凝聚力的双重使命。近年来,尽管全国范围内社区食堂建设取得显著成效,但运营困境日益凸显,导致多家食堂难以持续经营。2023年全国新注册...
  • 餐饮寒冬与零售热战从呷哺困境看消费市场分化

    餐饮寒冬与零售热战从呷哺困境看消费市场分化

    2025/08/29 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 331
    2025 年的消费市场正经历冰火两重天的剧烈分化。曾经引领 一人一锅 潮流的呷哺呷哺,在经历连续五年累计亏损超 13 亿元、门店规模缩减 30% 的阵痛后,于 8 月 28 日宣布启动新一轮品牌升级。...
  • 长沙餐饮行业的困境与破局之路

    长沙餐饮行业的困境与破局之路

    2025/08/18 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 273
    在长沙,美食的烟火气弥漫在大街小巷。茶颜悦色、文和友、黑色经典等网红品牌,让长沙成为众多食客向往的美食之都。然而,繁华背后,长沙餐饮行业正面临诸多挑战。 1、行业痛点剖析 激烈竞争与同质化严重,长沙餐...