餐饮食材网 当餐市场

​小包裹撬动大市场!隆昌火锅食材年销2500万

餐饮:当餐市场
食客: (2112)
食材: (25)
1

服务成渝,联动全国,“小包裹”助力川渝火锅食材走向大市场!晨曦微露,田野一片静谧,四川省隆昌市普润镇兰家村的宸烨商贸有限公司库房里,已是热火朝天。打印机一刻不停地打印着当天要发出的快递运单,20多位村民正在给新鲜毛肚打包,准备发往全国各地。

火锅是成渝地区必不可少的美味,位于巴蜀火锅走廊上的内江,更是美食地图上的几何中心。近年来,内江隆昌市邮政快递企业瞄准区位优势,主动服务毛肚等火锅食材网络销售,助力企业打造成渝地区火锅食材集聚地,积极融入成渝双圈建设。2025年前5月,隆昌市累计寄递火锅食材110万件,比去年同期增长近1倍。“小包裹”助力火锅食材走向全国大市场。

政府搭台 快递上门;助力企业实现网销0到1

​小包裹撬动大市场!隆昌火锅食材年销2500万

“为服务地方经济社会发展,我们组建川货寄递工作专班,与相关部门和单位建立工作联系机制,推动与商务、经信、农业农村等部门信息资源互通共享,依托农业、制造业分布特点和产能,摸排本地适网销售的特色优势产品,不断完善‘1+7+23+N’(1个年寄递业务量千万件项目,7个年寄递业务量百万件项目,23个年寄递业务量10万件项目和N个年寄递业务量万件项目)川货寄递项目库,引导邮政快递企业与商家实现供需精准对接,持续挖掘培育特色寄递项目。”内江市邮政管理局有关负责人说。

有需求,就有商机。“我们在参加邮政管理局与地方政府部门组织的产业对接会时了解到,隆昌宸烨商贸有限公司在销售毛肚,于是我们主动上门拜访,寻求合作机会。”隆昌申通负责人曾维义表示,“我们在了解到企业的销售模式主要是通过传统的线下物流运输,货量小、利润低、损耗大,经营效益不是很好时,就主动建议他们在电商平台进行线上销售,由快递提供线下寄递服务,实现双赢。我们多次对接企业,根据具体需求针对性提出‘一站式’寄递服务方案,直接安排专人、专车进厂驻点服务,建立应急保障队伍协助企业完成发货高峰期的打包等工作。”

​小包裹撬动大市场!隆昌火锅食材年销2500万

值得一提的是,隆昌申通在快递包装优化方面改变原来加冰袋的简易保鲜措施,对包装尺寸进行轻量化设计,并匹配冷藏车、冷库货架等,避免空间浪费,同时兼容干冰或冰袋固定位,确保制冷剂均匀分布,综合实现了温度恒定、物理防护与操作效率的平衡,满足了毛肚“经济实惠、便捷快速、新鲜安全”的寄递需求。

“毛肚属于生鲜类产品,时效要求高,刚开始我们对网上销售信心不大。快递公司前前后后来了七八趟,他们积极主动、精益求精的服务态度以及提出的寄递方案给了我们很大的信心,于是决定转变思维,通过电商平台销售。”隆昌宸烨商贸有限公司负责人黄李杰边整理订单边说,“谁能想到,在自家院子里就能把毛肚卖到全国。”

隆昌宸烨商贸有限公司的库房外,一辆崭新的蓝色货车停靠着,申通快递员小陈正忙着扫码装车。手持终端屏幕上跳出一行字:“预计后天9时送达上海。”“现在快递越来越快,我们每天安排了两辆车停靠在院内,根据货量及时发车,这里的毛肚、黄喉等火锅食材直发全国,48小时内送达一线城市。”小陈说。

嵌入链条 聚集资源;服务市场实现订单百到万

​小包裹撬动大市场!隆昌火锅食材年销2500万

“内江作为国家大型商品粮基地、成渝绿色优质农产品生产基地,地方特色产业优势明显,我们立足产业优势,指导邮政快递企业对接蜀畅达、国信昱虹等龙头企业,推动成渝双圈适网销售火锅食材配套产品聚集。”内江局有关负责人介绍。

网络销售带来了各类火锅食材需求大增,毛肚寄递量的增长又进一步带动了本地关联产业发展,逐渐形成产业间的良性互动。在隆昌宸烨商贸有限公司的库房外,停满了来自隆昌周边乡镇以及资中等市内其他县区的企业冷链供货车,企业的销售品类也从单一毛肚延伸到黄喉、小龙虾、牛肉等农特产品。

目前,内江市的邮政快递企业已深度嵌入“稻渔产业带”“生猪种源基地”等特色项目,通过“寄递+电商+合作社”模式,将本地黑猪制品、稻虾共生食材等特色产品纳入火锅食材供应链,推动形成从种养、加工到销售的闭环生态。同时积极参与区域市场规则对接,助力破除商品流通壁垒,加速融入成渝双圈统一大市场。

“今年,我们通过定制线路、入仓打包等服务升级,积极服务现有单量较大客户,助力大客户持续占据优势;主动培育日均寄递量在500单以下的小客户,通过签订协议客户、运费延迟结转等措施,帮助8家小客户日均发货量增长一倍。前5个月,公司已累计寄递毛肚、黄喉等火锅食材50万件,产品价值超2500万元,助力企业发展。”曾维义说。

如今,隆昌火锅食材日均发货量近1万单,带动产业链条超千人就业。从川渝腹地的田间塘头到全国沸腾的火锅餐桌,书写着“小包裹服务大市场”的生动实践。

餐饮食材网当餐供应链温馨提示:当餐原创文章版权归当餐网创作者所有,转载务必注明作者和出处;餐饮食材供应链/当餐预制食材菜市场:当餐网中央厨房、鲜活农产品冷链物流园、生鲜超市和冷链仓库位于大湾区;当餐配备冷链物流以及冷链运输车队,承接食材配送和菜市场、饭堂承包、配餐送餐等业务;当餐开设冷链仓储物流中心服务生鲜超市、农贸市场、厂企饭堂、冻品批发、预制菜、餐饮门店等客户;是餐饮食材供应链平台和冷链食材、冷冻食品、冷链物流行业领先的生鲜配送、冷链食品、餐饮连锁、食材供应链和智慧菜市场开发运营商。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点,不代表当餐立场,图文版权归原作者所有!如有侵权,请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。

转载请注明出处: 当餐网

当餐网链接地址: http://dangcan.com/shichang/2836.html

当餐网猜你喜欢这些餐饮食材和生鲜食品
当餐评论列表:
empty

餐饮食材网当餐暂无评论