各位食客,是不是每天琢磨抗炎养生,却越吃越迷茫?跟风囤的食材堆在冰箱,榨好的果蔬饮要么没效果,要么喝了还犯困。今天就把我私藏的抗炎果蔬饮搭配秘籍分享给大家,记住三个核心原则,一杯下肚营养直送细胞,身体清爽有活力这才是养生王道!
先把这三个原则刻进脑子里:
1. 主打抗炎
2. 补全七大营养素
3. 符合居民膳食平衡
掌握这三点,不管是早餐还是下午茶,都能轻松喝出健康感!
那围绕原则该怎么选食材?
• 蔬菜首选叶菜:油麦菜、生菜、菠菜、橄榄菜随便挑。菠菜可以焯下水去草酸,满满的维生素和膳食纤维,帮身体扫清代谢负担,每天一杯,肠道通畅,皮肤都跟着透亮。
• 水果认准低GI:划重点!高糖水果只会加重身体负担,低GI水果才能稳住血糖,让你一整天精力满满,不犯困、不昏沉。
• 主食别踩高淀粉坑:这是最容易被忽略的点!千万别加高淀粉食材,破壁后升糖太快,反而拖垮抗炎节奏。首推全谷物麦片,饱腹感超强,喝一杯顶一上午,还能帮身体稳住代谢状态。
• 油脂选对,抗炎效果翻倍:两种搭配直接封神!一是亚麻籽,优质脂肪+丰富纤维,给身体补充好能量;二是含omega-3的植物油,比如亚麻籽油、紫苏籽油,都是抗炎界实力派。想让皮肤更细腻,加点橄榄油,效果直接拉满。
• 蛋白质是抗炎关键:我首选多种植物蛋白粉,吸收率高、蛋白含量足,必需氨基酸一个都不少,帮身体修复细胞、增强抵抗力。
很多人问我抗炎粉是什么?其实它就是以蛋白粉为基底,搭配身体所需关键营养素的定制配方,大家可以找营养师根据自身需求调配。
还有一个隐藏王牌——营养酵母!别小看它,富含的维生素B族能帮身体分解吸收碳水、蛋白和脂肪,相当于给营养装了加速器,让每一口食材都物尽其用。最后加点姜黄粉、肉桂粉,不仅风味升级,抗炎能力更是buff叠满!
当餐提醒大家:很多人做果蔬饮,只放蔬菜和水果,忽略了优质油脂和蛋白质,喝了半天饿肚子还没营养;还有人乱加油脂,反而给身体添负担,抗炎变反向养生!
新食材整理了抗炎果蔬饮一周搭配清单,食材用量都写得明明白白。关注我,一起把抗炎养生喝对味,越喝越健康!
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