美食网 孩子长身体的时候需要补充优质蛋白，我家两个娃是一顿没肉就觉得没吃饭的那种，相信很多孩子都是这样，无肉不欢，所以经常买很多牛羊肉。
给孩子的食物又不希望都是浓油赤酱，重口味的食物，我们既要兼顾健康营养，又让孩子愿意吃家里的饭菜。
现在外面的很多预制菜，科技与狠活，地沟油等我们防不胜防，使得不愿意下厨房又不得不下厨房的我们用有限的时间烹饪出健康的美食至关重要了，今晚的这个羊棒骨图一，味道鲜美，肉质细腻，特别适合孩子。
做法：
材料：羊棒骨1kg、姜片5片、葱段2根、白酒2勺、盐1勺。
步骤：
1.浸泡去腥：羊棒骨冷水浸泡1小时，倒掉血水。
2.焯水处理：冷水下锅加姜片、白酒，煮沸后撇净浮沫。
3.慢炖出汤：砂锅加水没过骨头，放葱段，大火煮开转小火炖1小时。
4.调味出锅：撒点盐
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