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餐饮网：黑芝麻豆浆商用配方一，准备食材 1，熟黄豆950克。2，炒熟黑芝麻50克。3，白糖200克。 4,100度开水5.4斤左右。二，制作流程 1，黄豆提前用冷水泡4到6个小时，泡好的黄豆捞出(泡的水倒掉不要),把泡好的黄豆放入高压锅中，水加到漫过黄豆二指就好。 2，高压锅盖好锅盖，上大气关小火计时5分钟关火，放置自然泄气，捞出备用。 3，把准备好的食材放入破壁...

黑芝麻豆浆商用配方一，准备食材

1，熟黄豆950克。2，炒熟黑芝麻50克。3，白糖200克。

4,100度开水5.4斤左右。二，制作流程

1，黄豆提前用冷水泡4到6个小时，泡好的黄豆捞出(泡的水倒掉不要),把泡好的黄豆放入高压锅中，水加到漫过黄豆二指就好。

2，高压锅盖好锅盖，上大气关小火计时5分钟关火，放置自然泄气，捞出备用。

3，把准备好的食材放入破壁机中(6.5升破壁机)水加到5升线位置(约

5.4斤水左右)，破壁机速度从低调到高速开始计时2分钟。三，注意事项

1，主播配比都是以6.5升破壁机为准(可选主播橱窗同款破壁机).

2，甜度可根据自己的口味调节。

3，豆浆打好后温度下降后豆浆就会变得越来越粘稠，注意控制温度。

4，打好后放入保温桶内，打好后统一去除泡沫

当餐黑芝麻豆浆商用配方#玉米汁配方#红枣豆浆配方

红枣豆浆商用配方一，准备食材1，

黄豆900克。

2，红枣120克。(红枣要去核的)3，白糖180克。

4,100度开水5.4斤左右。二，制作流程

1，黄豆提前用冷水泡4到6个小时，泡好的黄豆捞出(泡的水倒掉不要),把泡好的黄豆放入高压锅中，水加到漫过黄豆二指就好。

2，高压锅盖好锅盖，上大气关小火计时5分钟关火，放置自然泄气，捞出备用。

3，把准备好的食材放入破壁机中

(6.5升破壁机)水加到5升线位置(约

5.4斤水左右)，破壁机速度从低调到高速开始计时2分钟。三，注意事项

1，主播配比都是以6.5升破壁机为准(可选主播橱窗同款破壁机).

2，甜度可根据自己的口味调节。

3，豆浆打好后温度下降后豆浆就会变得越来越粘稠，注意控制温度。

4，打好后放入保温桶内，打好后统一去除泡沫

当餐黑芝麻豆浆商用配方#玉米汁配方#红枣豆浆配方

玉米汁配方(早餐版).一，准备食材

1，新鲜玉米粒850克(或冻玉米粒)2，白糖180克

3，大米小米饭200克(大米和小米1:1蒸熟的米饭，普通的大米和小米就好

二，制作流程

1，将提前准备好的新鲜水果玉米剥去外皮，(或冻玉米粒)上锅蒸，上大气开始计时15分钟

2，蒸熟后取出用推玉米的推子，将玉米粒推下来备用(推子主播橱窗同款)3，把准备好的食材放入破壁机中(6.5升的破壁机)，加入100度的开水，加到5000毫升水位线处，(转速从低调到最高速)打2分30秒即可4，用40目的过滤网过滤好倒入保温桶(过滤网，保温桶主播橱窗同款).三，注意事项

1，打好后放入保温桶后统一去除泡沫。

2，配方是根据6.5破壁机为准

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