温哥华唐人街「富大海鲜酒家」结业关门！

30年中餐传奇谢幕！多重压力压垮老字号，留下无数人的回忆！30年的时光，见证了几代温哥华华人的聚散与团圆。如今，这一切戛然而止。餐饮食材网获悉，位于温哥华唐人街华埠广场（180 Keefer St.）的富大海鲜酒家（Floata Seafood Restaurant），在市政府宣布终止租约后正式关门。

这个能同时容纳上千人的大型中餐酒家，曾是婚宴、节庆、社团聚会的首选场地，也是华人社区重要的文化地标。

🍴 华埠地标谢幕：社区的失落与唏嘘

自1995年开业以来，富大海鲜酒家已成为唐人街最具代表性的餐饮场所之一。

社区领袖李先生（Fred Lee，音译）表示，得知餐厅关门的消息时“非常震惊”。

“看到门关上真的让人难过。几十年来，这里不仅仅是吃饭的地方，更是社区的精神中心。很多人都以为它会永远存在。”

他原本打算在即将到来的农历新年为家人预订包间，却被告知餐厅已永久关闭。

许多居民回忆，富大酒家承载了他们的家庭聚会、婚礼、甚至慈善活动的无数回忆。如今，这些故事都成了唐人街历史的一部分。

🏛 市府终止租约：背后有多重原因

温哥华市政府在10月26日发布声明，解释了终止租约的原因。
根据声明内容：

• 租约已于9月30日到期，但餐厅仍在超期占用（overhold）状态；

• 拖欠租金问题严重，包括疫情期间累积的欠款；

• 设施老旧，市府要求的厨房、家具及装修升级迟迟未完成；

• 卫生记录不佳，卫生局文件显示，餐厅曾因虫害与卫生问题于6月至7月被强制关闭。

在上述多重问题未获改善的情况下，市政府决定正式终止租约，并表示可能采取法律手段追讨未付租金。

🧩 专家分析：疫情、规划与经营困局叠加

西门菲沙大学（SFU）城市项目主任严先生（Andy Yan，音译）分析认为，富大的关闭是多重因素叠加的结果。

“疫情让餐饮业本就艰难，而唐人街的商业环境长期缺乏灵活性，加上物业空置率高、租金结构复杂，使得富大这种大型餐馆很难持续经营。”

他指出，华埠广场的部分商铺已空置超过15年，这反映出唐人街在城市更新与商业活力之间的长期矛盾。

🏙 社区的遗憾，也是新起点的契机

温哥华副市长Sarah Kirby-Yung表示，富大的关闭让人惋惜，但也可能带来新的发展机会。

“富大不仅是一家餐厅，更是一个能容纳上千人的社区空间。它见证了婚礼、庆典和文化活动的历史。”

她补充，市府正积极寻找新的运营者，希望未来能引入新的餐饮或活动机构，延续这里的社区功能。

不过，Kirby-Yung拒绝透露租约终止的具体条款或市府对改进要求的细节。

💬 华埠商界：失去的不只是餐厅

温哥华华埠商业促进会（BIA）主席Jordan Eng表示，富大的关闭“令人震惊”。

“这家餐厅是社区三十多年来的聚集点，它的消失让我们重新思考：如何在保持文化根基的同时，让社区空间继续繁荣？”

Eng呼吁市府与社区合作，为唐人街寻找更具包容性和持续性的商业模式，避免更多地标性商户因结构性困难而消失。

📍 唐人街的未来：谁来接棒？

富大海鲜酒家的离场，不仅是一个商户的终结，也揭示出唐人街商业生态的脆弱。

在租金上涨、城市更新与消费习惯转变的多重压力下，许多老字号餐厅正面临同样的挑战。

这家历经三十年的老店，曾是节日聚餐、婚宴喜宴、社团晚会的首选场地。如今大门紧锁，只留下满墙褪色的菜单和空荡的大厅。

但对于社区来说，故事并未结束。

新的经营者、新的理念，或许正在路上。

而那些在富大酒家共度的团聚时光，将继续成为温哥华唐人街记忆中最温暖的一章。