江川口碑老店里藏着最地道的街坊味

餐饮供应链：网红餐厅

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在江川，美味不仅在商圈、在闹市，还藏于不起眼的街角，伴着袅袅炊烟和街坊的谈笑声。不同的美味，皆是用踏实的味道，以及厚道的食材与手艺，守护着最本真的锅气，成为了食客们的心头好、舌尖欢。

餐饮食材网美食君今天和各位食客一起探访这五家口碑老店，一品饱满的食味画卷，尝尝那些让人安心的地道风味与人间烟火。

御陕坊：细品地道陕味

在永平路上，御陕坊是许多食客品味陕西风味的常去之处。推开店门，面食特有的麦香与油泼辣子霸气十足的香气便扑面而来。油泼扯面堪称一绝，宽面筋道有嚼劲，一勺滚油精准泼在辣椒面上，挂满滋味。吃面还可配上一个肉夹馍，烤得外皮微脆、内里绵软的馍里，塞满卤制入味的腊汁肉，肥瘦相间，肉质酥烂。一口馍，一口面，简单的组合却带来质朴而扎实的满足感。

📍 地址：永平路118、122号

潮汕汤面：一碗清鲜的潮汕温暖

这家专营潮汕汤面的小店，是许多追求清淡本味食客的安心选择。一碗正宗的潮汕汤粉，精髓在于“清而不淡，鲜而不俗”。再搭配焯烫得恰到好处的肉片、肉丸或海鲜，随着汤粉一口下去，当真是美味！不少熟客还会来上一份猪脚饭，炖得酥烂的猪脚胶质丰富，咸鲜的卤汁浸润米饭，再搭配店家自制的辣椒酱，简单却直抵人心。

📍 地址：德宏路2480号

海宁煲谢记：快来吃个“煲”

“谢记”名字，往往自带一种传承感。海宁煲就是用一锅锅浓油赤酱以及香甜浓郁的口味，牢牢抓住了本地食客的胃。尤其是臭豆腐煲，可谓是当之无愧的“下饭神器”。臭豆腐外焦里嫩，在秘制酱汁中吸饱精华，闻着独特，吃着上瘾。而牛肉煲也不遑多让，牛筋黏软弹牙，十分滑糯；牛肉精瘦酥烂，土豆吸饱肉汁，尝一口“太满足”！

📍 地址：永平南路185号

宏历点心店：早餐必吃的选择

清晨的宾川路，宏历点心店门前升腾的蒸汽和“滋啦”的煎制声，是唤醒许多老街坊的背景音。一个门面，卖着生煎、锅贴、小笼，价格实在，味道经典。尤其是锅贴，更是被许多人念念不忘，底部焦黄酥脆，面皮柔韧，鲜味十足。

📍 地址：宾川路179号

碧江路云南过桥米线馆：地道云南美味

云南过桥米线馆从碧江路到红园路，再搬到如今的江川路，总有一批老客寻味而来，这本身就是对味道的最高褒奖。一碗地道的云南过桥米线，讲究汤底滚烫、配料丰富。店家坚持提供地道的云南粗米线，爽滑有韧性。一碗米线，再加一份炸猪排，蘸上经典的辣酱。一汤一炸，一鲜一香，足以抚慰身心的踏实。

📍 地址：江川路301号-108

当餐推荐这么多好吃的宝藏小店

趁着不忙的时候，快去品尝一番吧

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