泉州美食九大必吃早餐+小吃！！四果汤最好喝

姐妹们～这次泉州之行真的太香了！当餐君作为一个资深吃货，泉州的早餐和街边小吃让我一次次惊艳，不夸张的说，我的胃被圈粉了。餐饮食材网这篇攻略整理了九家本地人私藏好店，从面线糊、鱼肉羹、肉燕到姜母鸭、四果汤、烧肉粽，每一口都是泉州的味道～跟着吃保证不踩雷！

🥄1️⃣ 水门国仔老店 （面线糊）

📍水门巷19号
面线糊是福建人从小吃到大的早餐～细如发丝的面线吸满浓郁大骨汤汁，油条轻轻泡三秒，酥脆与滑嫩交织，一口下去满满幸福感💛。

🥄2️⃣ 马脚桥鱼肉羹店 （鱼肉羹）

📍人民路83号
泉州的鱼肉羹很常见，这家店的鱼肉羹鲜嫩入味，汤汁浓郁却不油腻，入口即化🐟。早上来一碗热乎乎的羹，再配点油条，元气满满！

🥄3️⃣ 肉燕扁食草包飯 （肉燕）

📍东街170号
肉燕和馄饨不同，皮薄而有弹性，馅料丰富，口感细腻💫。配上店里的清汤或酱汁，完全停不下来，是泉州必吃特色之一。

🥄4️⃣ 食泉姜母鸭 （姜母鸭）

📍西街345-1号
泉州必吃的姜母鸭来了🔥！鸭肉酥烂，姜香渗入骨髓，汤汁浓郁温暖，微微带甜的口感超治愈～寒冷的早晨或阴雨天来一碗，暖到心里💖。

🥄5️⃣ 德合咸饭 （咸饭）

📍成洲路211号
泉州特色咸饭🍚，饭粒吸足肉汁，搭配红烧肉和汤，一碗下去满满满足感。肉质入味不腻，口感绵软又香浓，是老泉州人常吃的家常味道。

🥄6️⃣ 阿泉全牛馆 （牛排）

📍江南街道兴贤路
这家牛排馆真的值得推荐🥩，牛肉厚切多汁，肉香浓郁，价格也很友好。当地人常说这边牛肉比猪肉便宜又好吃，作为吃货当然不能错过啦～

🥄7️⃣ 阿三泉港浮粿 （醋肉）

📍美食街门口7号
泉州街头炸物必试～浮粿里的醋肉酸甜开胃，炸紫菜口感酥脆，风味独特，每一口都让人惊喜😋。小吃控必打卡！

🥄8️⃣ 郑氏老字号养生甜汤 （四果汤）

📍兴贤路864号
姐妹们，这家四果汤绝对是我在泉州喝过最好喝的一家🍧！料足水果新鲜，甜度适中，入口清爽，炎炎夏日喝一碗，整个人都清醒了。强烈推荐必点💯

🥄9️⃣ 侯阿婆·烧肉粽 （肉粽）

📍鲤中街道东街59号
肉粽外皮软糯、馅料丰富，淋上花生酱或甜辣酱，咸香甜交织，味道独特～作为泉州必吃小吃，千万不要错过‼️

当餐总结

泉州的美食真的每一口都让人上头，从街边小吃到老字号早餐，每家都有自己的特色💖。
早晨来一碗面线糊，午餐吃肉燕或者鱼肉羹，下午配四果汤和芋头饼，晚上再来个姜母鸭或烧肉粽～一天吃遍泉州，幸福感爆棚🎉。

当餐君建议大家在泉州多走走巷子里的老店，很多宝藏都藏在小巷深处哦，每一口都是地道泉州味道的体现～