-
老师傅的10种手写餐饮配方，字迹工整一看就懂，先收藏
筋头巴脑一锅香 筋头巴脑是指带皮带筋，很嚼劲难炖的肉，筋头巴脑指的是一种菜品，属于北方菜，主要材料有牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋口味鲜香味辣 10几种中草药精心烹制而成，辣而不燥，温而不火... -
做了一辈子厨师，就这2个配方最值钱了，已压箱底30余年，公开了
餐饮食材网通过这位老厨师的无私分享，让我们看到了真正的匠人精神，他们不求名利，只为了传承和创新，让一代又一代的人能够品尝到美食的魅力。 烧鸡公火锅配方及制作工艺 食材：土公鸡1只，冬笋片200片，香菇... -
餐饮前辈80岁饭店老厨师公布几十年的手写配方
相信很多小伙伴都吃过钵钵鸡，就算没有吃过也听说过，没有听说过的小伙伴也不要着急。餐饮食材网下面给大家仔细介绍一下哦！ 钵钵鸡又名冷串串，是四川特色传统美食，最早来源于四川乐山。相信大家第一次听到这个名... -
麻辣烫整套技术制作配方
麻辣烫（整套配方）麻辣烫底料：中草药香辛料：香菜籽300克，孜然800克，革拨500克，香果100克，白豆蔻50克，良姜300克，砂仁300克，小茴香250克，草果1000克，红豆蔻500克，甘草25... -
当餐调料十一款卤炖料香料包的配置秘方
羊肉锅香料包配方：党参、淮山各5克，茴香、花椒、罗汉果、白蔻、沙姜各10克。 鸡油卤水香料包配方：丁香、草果各5克，西洋参20克，白豆蔻、香茅各50克，花椒3克，香叶、肉豆蔻、桂皮、小茴香、甘草、陈皮... -
最受欢迎的6款火锅配方
餐饮美食网了解到近十几年来，重庆火锅风靡全国的势头不减反增，无论大江南北，随处可见打着重庆火锅招牌的火锅店，在极为激烈的竞争下，有六款深受大众喜爱的火锅脱颖而出。今天，我们就把这六款重庆火锅的配方、和... -
当餐美食大厨私藏配方，值得一看！
很多厨师都有自己的一个小本本，用以记下各种配方、菜品做法，而每位师傅的配方和做法都会有所不同。今天，一些师傅就十分慷慨，把自己的私货掏出来跟大家分享，希望能对大家起到一些帮助。 -
厨师长压箱底的23款秘制配方全部奉送
说到秘制配方，许多厨师都会闭口不谈，因为它是稳定菜品的保障，也是保护自己手艺的重要手段。不过，还是会有那么一部分厨师愿意分享的。下面就跟大家分享23款秘制配方，据说是厨师长们压箱底的干货哟，餐饮食材网... -
-
-
槟城米其林精致餐饮不完全指南
美食君建议你如果槟城行程紧凑，可以只安排感兴趣的其中一家，但如果时间充裕，建议两家都吃吃看，既能了解两家的差异，感受槟城的风土，也能让旅程的安排更有风味。 ❶ Au Jardin逛 Hin Bus D... -
懒人福音！3分钟搞定的惊艳美食，好吃到喊姐妹来炫
不想在厨房耗时？这道快手菜直接戳中懒人的心巴！做法简单到不用记步骤，几分钟就能端上桌，却完全颠覆“快手菜没灵魂”的偏见～ 浓郁香气一上桌就勾人，每一口都够味够惊艳，吃过的人都追... -
三亚美食当餐寻味指南
当椰林海风裹着咸鲜气息扑面而来，三亚的美味就藏在沙滩与老街的转角里。这里的美食从深海鲜货吃到街头小吃，每一口都带着热带独有的热烈与清爽，餐饮美食网这份本地人私藏的清单，帮你避开网红坑，吃透三亚本味！ ... -
从指尖下单到餐桌美味：网络餐饮如何守住“安全底线”？
每到用餐时分，我们常常看到这样的场景：人们拿出手机，打开美团、饿了么等平台，找到心仪的美食，下单支付。不一会儿，外卖员便将美食送至眼前，轻松享用。这已成为许多年轻人习以为常的生活方式，与快节奏的现代生... -
未来十年餐饮发展趋势
餐饮供应链认为未来十年中国餐饮行业将呈现以下发展趋势： 1. 市场集中度提升，连锁品牌主导 餐饮连锁化率将从25%向50%发展，大型连锁集团通过成本优势（如供应链整合、规模化采购）挤压中小餐饮，形成垄... -
餐饮老板易踩的20个认知坑
餐饮供应链认为未来的餐饮行业是一个逐渐细分和精细化的行业，很多刚进入餐饮行业的老板存在一些认知盲点： 1. 压榨员工省成本→恶性循环 克扣厨师/服务员薪资、强制超长待机，觉得“人... -
闵行这条街网红美食返场啦，新市集启幕亮相！
“网红蚝蛋烧限时返场啦！”“非遗点翠现场定制，快来看看！”……11月7日傍晚，绵绵秋雨丝毫未减市民热情。金平路步行街入口处，... -
龙岩“跟着美团品美食”点燃消费热潮
餐饮食材网获悉，在11月6日，由福建省商务厅指导，龙岩市商务局、龙岩市新罗区人民政府联合主办的龙岩“跟着美团品美食”美食暨非遗集市在龙岩国际美食城北广场正式开幕。活动为期三天（... -
湛江霞山区特色美食：舌尖上的海滨盛宴
湛江霞山区作为粤西美食重镇，凭借临海区位与深厚文化积淀，形成了以海鲜为核心、传统小吃为特色的美食体系。餐饮美食网推荐以下霞山区不容错过的地道风味： 一、海鲜鲜味：现捞现烹的海洋馈赠 霞山海鲜以&l... -
餐饮信息网2025年11月7日 周五 武汉餐饮招聘求职信息
武昌洪山广场附近私人会所招工炒菜师傅一名，工资8000到10000打包，切菜打菜一名，工资5000到5500早上9点到下午7点下班，月休4天，包吃包住联系电话15727006418 汉阳鹦鹉洲社区对面... -
适合立冬当餐吃的美食
立冬的传统饮食习俗以“补冬”为核心，通过食用高热量、滋补性食物来增强体质、抵御严寒，不同地区因气候差异形成独特食俗，如北方普遍吃饺子，南方流行姜母鸭、甘... -
-
全国“差评率”最高的一碗胡辣汤，还有人还天天喝
不爱的人觉得“重口味”，爱的人就爱这股直冲天灵盖的辛香。 畅快喝一碗，爽！ 这汤你可能没吃过，但一定听说过。 胡辣汤是也！！ 尤其是河南省内，无论你走到哪个地县，都能在清晨的街... -
贵州米粉何其多，尝过一半算你狠
贵州“粉丝”何其多，一千个贵州人心里，有一千种粉； 嗦一口粉，丰富的调料刺激着刚醒的味蕾与头脑，这是贵州人开启一天的最佳方式；嗦完粉，喝一口鲜香的牛肉汤、羊肉汤、骨汤&hell...
食材网丨好菜网丨配送网丨美食网丨生鲜网丨冻品网丨加盟网丨饮食网丨食品网丨团餐网丨新品网丨餐饮网丨央厨网丨有机网丨批发网
联系地址：佛山市禅城区祖庙街道圣堂后街15号206 邮编：528000 企业QQ：550572257 rss 网站地图 当餐：餐饮供应链 食材批发 餐饮配送
粤ICP备25011050号-1 ICP经营许可证编号：粤B2-20250059
粤公网安备 51019002001391号
餐饮半成品食材供应商 营业执照注册号：91440604MAERYG3X5C
Copyright 2009- www.dangcan.com（当餐网）版权所有 买卖易（佛山）供应链有限公司运营管理
餐饮供应链团餐大客户经理
中央厨房订餐、食堂承包以及团餐配送！餐饮供应链当餐美食！
餐饮美食在快手
在快手买当餐食材、产地直采生鲜安全放心！食材供应链管家服务！
当餐美食在抖音
做餐饮，抖音买食材，就在当餐网餐饮食材供应链当餐抖音号！
加盟入驻：135 165 18185
企业团购：138 245 23585
餐饮供应链 & 食材供应链
当餐网