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餐饮食材供应链为什么建议你选择生态食材
清晨的菜市场，一位阿婆蹲在摊位前仔细挑选带着露珠的青菜。她告诉我：现在的菜啊，看起来漂亮，吃起来却没味道。这句话像一颗小石子，投入了现代人关于吃的深潭，激起了层层涟漪。为何选择生态食材？这5个理由让你... -
阆中专项整治火锅食材 确保市民“涮”得安心
为切实保障市民饮食安全，规范火锅食材市场秩序，8月20日，市市监局开展了毛肚、鸭肠等火锅食材专项整治行动。当天，执法人员深入辖区内火锅、冒菜、串串等各类餐饮店，在出示行政执法证、向企业展示&ldquo... -
啤酒、音乐、美食！垛庄首届啤酒节即将盛大开幕
啤酒、音乐、美食好戏连台伴随着热情的音乐和浓浓的麦芽香8月23日晚7点垛庄镇首届乡村民宿啤酒节将在若谷山居盛大开幕 本届啤酒节以“精酿文化×潮饮生活”为核心，依托垛庄镇得天独厚的自然条件，涵盖精酿啤... -
苏东坡贬谪中的美食人生
苏轼一生仕途坎坷，从“乌台诗案”到黄州、惠州、儋州的三次贬谪，他的足迹遍布大宋的荒僻之地。这位“不可救药的乐天派”却以豁达之心化解苦难，将贬谪之路变为美... -
被忽略的“野菜级”美味南瓜苗这么做，全家抢着吃
总盯着南瓜挖果肉？你可把“宝”给漏了！藏在藤蔓间的南瓜苗，可是夏天独有的“野菜级”鲜货，嫩得掐尖能滴汁，自带清甜味儿，比普通青菜更有嚼头，关键营养还不含... -
3分钟搞定美味早餐！小梅园葱油饼39.9元4袋！在家吃到正宗老上海的味道！
早餐吃葱油饼一直是老上海人的心头好 尤其是早上不知道吃什么的时候 来上两张酥脆鲜香的葱油饼 再配一碗白粥 嗲得不得了！ 今天当餐商城就联合“珍味小梅园” 给大家带来好吃美味的老... -
家庭版酸辣汤的美味做法
酸辣汤，汤如其名，酸中透着辣，是开胃解腻又助消化的汤，夏天的天气最适合来上一碗了～ 食材准备：豆腐，金针菇，火腿，木耳，鸡蛋，西红柿，香菜 ❤️做法😊 1️⃣把食材全部准备好，锅中少油放入西红柿丁炒出... -
简单又美味玉米鸡翅煲
大部分食客每天最痛苦的三个问题：早上吃啥？中午吃啥？晚上吃啥？——别急，当餐君今天帮你解决一个！玉米鸡翅煲是一道鲜香浓郁的家常菜。 食材准备（2-3人份） 鸡翅中8-10个 甜... -
隆江猪脚卤香飘万里，匠心传美味
凌晨4点半，惠来县隆江镇还沉浸在静谧的夜色中，位于该镇襟峰路的猪脚兴饭店已灯火通明，林远涛、林远桓兄弟俩在店内开启了一天的忙碌工作，清洗猪脚、熬制卤汤、准备配菜……每一个环... -
2025年餐饮市场有多难？供应链也开始“急眼”了
餐饮市场已经彻底进入存量竞争的市场，现在再开任何新餐厅，都是在供过于求的市场环境里继续增大供应量的次等生意。餐饮始终是刚需生意，也是现金金矿，但金矿不在增量市场里！2025年第三季度已经过去一半了，现... -
夏季老年人健康饮食与营养补充
夏季饮食的核心在于平衡与适度，尤其是需要更多关爱的老年长辈；当餐建议遵循科学指引，用天然食材构建健康餐桌便是最有力的健康保障！炎炎夏日，酷暑高温不仅带来身体疲乏；更影响着我们的食欲与营养平衡。尤其对于... -
梅州非遗美食客家咸菜
咸菜是很多客家人的主菜，已有数百年的历史！对于客家人来说，它也是上好佐料，能和各种肉类配成味道独特的菜肴。在粤菜体系中，客家菜以口味偏重著称，而客家咸菜正是这一特色的典型代表。这道看似简单的腌菜，承载... -
先睹为快！天台这些美食将亮相全国
餐饮食材网获悉，在8月15日至16日，央视七夕晚会中的“巧食记”在塔后书院录制，并将于七夕当晚（8月29日）播出。天台哪些美食将要亮相央视呢？一起来先睹为快！接到巧食制作要求后... -
中国美食从香港走向世界
餐饮食材网获悉，由香港贸易发展局（香港贸发局）主办的美食博览近日圆满落幕。同期举办的五项展览汇聚约1,890家展商，吸引逾50万公众人次入场参观购物。今年内地展团阵容强大、亮点纷呈，汇聚特色精品，签约... -
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2025黄石第四届广场啤酒节倒计时！啤酒 + 美食暴击！速来集合！
备受市民游客期待的 2025黄石第四届广场啤酒节 将于8月22日（本周五）晚 在团城山人民广场盛大开幕 这场以“醉美富川红 星光耀黄石” 为主题的夏日盛宴 将持续至8月31日 ... -
从烤包子香气到缸子肉热汤 新疆美食地图慢悠悠展开
说到新疆，大多数人脑海里跳出来的一定是辽阔草原，高耸雪山，还有那一望无际的葡萄藤，可真正勾人魂魄、让人心甘情愿驻足停留的，其实常常是一口入口即满嘴飘香的烤包子，或者是一碗热气腾腾油亮扑面的缸子肉。新疆... -
没想到吧？最硬气的米粉在大西北——新疆炒米粉来了
每个人心中都有一道忘不掉的面食味道，有人念叨着兰州拉面滋溜下肚时的劲道顺滑，也有人舍不得陕西油泼扯面的喷香热辣，可当你走进辽阔的大西北，经过风沙扑面的大街小巷，听到锅铲与铁锅撞击发出的轻脆声响，一股混... -
在上海一定要尝的7样经典美食，让味蕾瞬间爱上这座城
说起上海，许多人第一反应大多是高楼林立的繁华外滩与夜色灿烂的陆家嘴，可当你真正走进弄堂小巷，当街角飘来热油氤氲里夹带着酱香气和米香气时，你会明白这座城市被记住的方式并不仅是都市景象，而更多时候是一碗汤... -
郑州美食美景“双拼”不体验真遗憾
郑州这座历史悠久又充满活力的城市，不仅有着深厚的文化底蕴，还拥有众多令人垂涎欲滴的美食。现在，就让餐饮食材湾和各位食客一起走进郑州，探寻那些不容错过的美食和旅游地，解锁【美食+文旅】的双倍快乐。 郑州... -
黄水美食街寻味板桥的味觉记忆
凌晨1点的黄水镇板桥，有人享受喧嚣繁华后的宁静，安然入眠；有人珍惜车流退潮后的通畅，在路灯陪伴下步履匆匆。王燕属于后者。驾车行驶在空旷街头，王燕的目的地是西航港的四川省成都市农产品批发中心，为自己的饭... -
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