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老年食堂吹起“节俭风”
有序就餐、餐后主动展示“光盘”,这是9月22日笔者在宝鸡高新区渭水苑社区食堂看到的场景。据了解,自开办食堂以来,该社区针对老年群体,开展“厉行节约、反对浪费&rdq... -
广东食堂买菜首选当餐网,一站式餐饮食材供应链
当餐网,开启佛山食堂采购新篇 在佛山这片充满活力的土地上,无论是学校、工厂还是企事业单位的食堂,食材采购都是一项至关重要的任务。繁琐的采购流程、不稳定的食材供应、难以把控的质量和成本,常常让食堂管理者... -
白菜晒成干,炖汤别有风味,秋天干燥就喝白菜干煲猪骨汤
在中国的许多地区,白菜干都是一道备受喜爱的食材,尤其在一些南方地区,如广东、湖南等,白菜干是家常餐桌上的常客。白菜干本就能保存更久,不仅具有独特的风味,还富含丰富的营养,尤其适合用来煲汤。 白菜干,即... -
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为吃一顿跑20公里,成都郊区这条美食街为啥火了?
你会为了一条美食街跑20公里吗?在成都南边的麓湖美食岛,有一条美食街,尽管离传统市区近20公里,却依然成为部分人专程前往的目的地。近几年大假期间,这里日均客流接近4万到5万人,一年下来,能做到700多... -
五仁月饼穿越千年的团圆滋味,为何总是让人念念不忘?
中秋月色如水,街头巷尾早已飘起月饼的香甜。在莲蓉双黄、冰皮流心等新式口味层出不穷的今天,有一种月饼始终稳坐中秋餐桌的“C位”——它或许不是人见人爱,却总... -
暖身暖胃的家常滋味秋季牛羊肉养生美食当餐现做
秋季气温转凉,牛羊肉成为养生餐桌上的佳品。其富含蛋白质与铁元素,搭配应季食材炖煮,既能驱寒暖身,又能补充营养。餐饮食材网当餐君以下分享三道简单易做的秋季牛羊肉养生做法,新手也能轻松驾驭。 一、萝卜清炖... -
时光深处的金秋滋味食材大闸蟹
一种需要耐心等待的美味,恰如我们对待生活的态度;秋风渐起,湖面泛起细微的涟漪,这正是品蟹人最期待的季节。在于味的养殖基地里,一种关于时间的艺术正在悄然上演。 清晨四点半,当城市还在沉睡,于味的蟹农已经... -
一碗匠心酿造的温暖,全家共享的健康滋味
在家轻松酿制暖心酒酿,养颜助眠两不误!今天餐饮食材网要给大家安利一款传承千年的中华传统美食——酒酿!别看它朴实无华,却是《本草纲目》都推崇的养生佳品。寒冷的早晨来一碗热酒酿,整... -
当餐甄选非遗卤汁里的时光滋味美食南京桂花鸭
有些味道能穿越百年依然醇厚,老字号江苏南京桂花鸭的卤汁便是如此。这锅传承数代的老卤,不仅熬煮出盐水鸭的独特风味,更藏着非遗技艺的时光密码,而当餐甄选的目光,早已读懂其中的文化深意。桂花鸭的卤制技艺被列... -
中国5种超好吃但很冷门的月饼,滋味大不同,过中秋节换换口味
中秋节这个传统节日历史非常悠久。根据《礼记》记载,早在周代就有“秋暮夕月”的习俗,古人祭月、拜月,寓意祈求丰收与团圆。到了唐代,中秋节逐渐固定在农历八月十五,成为全国性的节日。... -
非遗活动、美食嘉年华......韶关庆丰收活动攻略来啦
又是一年丰收时!餐饮食材网获悉,在2025年“中国农民丰收节”来临之际,韶关市以“庆农业丰收 享美好生活”为主题,于9月23日在南雄市珠玑镇梅岭设立主会... -
2025阜南县“庆国庆·迎中秋”惠民嘉年华特色美食免费派送
国庆、中秋全民欢乐档期来了! 以美食之名,赴一场城市节日之约 阜南县全民欢乐总动员 “超级皖” 2025阜南县“庆国庆·迎中秋”惠民嘉年华... -
“地标美食进校园”活动首站在南京开启
餐饮食材网获悉,在9月17日-19日,中国地标美食进校园活动在南京航空航天大学将军路校区和园餐厅成功举行。此次活动由中国烹饪协会联合南京航空航天大学后勤保障部饮食服务中心共同主办。中国烹饪协会特邀副会... -
顺德均安关于参与“水乡美食佳宴”活动的通知
各位村民、乡贤、企业家、社会热心人士: 为充分体现群众参与“共建共享共治”,共同分享发展成果,提高企业、群众主动参与为构建文明和谐新伦营造良好氛围。新伦村正值民众街道举办岭南... -
广东启动“跟着美食去旅行”文旅消费促进活动,激发美食消费新活力
餐饮食材网近日获悉,在9月19日,由广东省文化和旅游厅主办,潮州市文化广电旅游体育局承办的喜洋洋乐融融游广东之潮州站暨“跟着美食去旅行”2025年广东文旅消费促进活动在&ldq... -
“颜值”与“美食”双轮驱动 2025“福地怀化”美发美食活动圆满收官
秋风送爽,天气宜人,榆树湾文旅商综合体内依旧人流如织,游客热情不减。餐饮食材网今日获悉, 2025“福地怀化”美发美食活动在一片热闹氛围中圆满收官。本次活动汇聚了百余家民俗非遗... -
品尝有机美食 享受健康生活
餐饮食材网获悉,在国庆节与中秋节相遇的美好时节,拥军里社区联合拥军里社区老年日照中心和北大荒集团旗下绿色食品超市,精心策划并举办了一场“有机健康美食尝鲜会”活动,以优质有机食材... -
大棚非有机?当餐食材带您认识真正的有机种植
您见过真正的有机农场什么样吗?大家都知道,当餐农场的果蔬都是有机种植的,但是没有来过德芳基地的会员都没有见过农场的全貌。很多会员对当餐非常好奇,当餐农场的土壤、农场到底有什么魔力?为什么种出的蔬果如此... -
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抹茶开心果曲奇上海网红店卖爆!深秋滋味,邻居都来要配方!
曲奇是除了蛋糕以外 最让人迷恋的下午甜点 今天配方的香气方面 对其他曲奇来说 算得上降维打击了 …… 饼干面团的延展性 决定了饼干的伸展程度 延展性越好的饼干面团 在烘烤时... -
秋日当餐营养蒸菜,滋味浓郁超简单!
01 山药蒸牛肉 食材:牛肉,铁棍山药,葱姜 厨房小白版: 制作步骤: 1. 牛肉逆纹切薄片,加葱段、姜片、蚝油、适量盐和淀粉,抓拌均匀,喷少许油锁水,... -
一碗桃汤见秋分滋味里的养生哲学
午后,蝉鸣阵阵。灶台上小火慢炖的桃汤散发出清甜香气,粉白的桃肉在晶莹汤水中微微颤动,宛若一幅活了的写意画。这碗看似简单的桃汤,却盛满了中国人千年来的养生智慧与生活哲学。它不只是解暑的饮品,更是人与自然... -
吴忠早茶品味晨光里的慢生活
早茶,素来是东部沿海省市的饮食风尚。然而在黄河岸边的宁夏吴忠市,早茶已成为读懂这座城市的独特符号。 过去,大多数吴忠人的早餐不过是一碗汤多面少的牛肉面,宽裕时再加个蛋、配碟小菜。匆匆下肚,便投入一天的...
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