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寻味苏州山塘街潘记羊肉火锅,让人回味无穷的家乡味

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当年为了这顿羊肉那个叫千山万水啊,先是开车绕着老城转了好几圈啊。找不到地方停车,好容易在一个弄堂里停下车,又失去了方向。要去哪家跟小爷说呢,年轻时小爷鼻子就是找吃的用的。都犟,最后还不是小爷找到的。

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那时候山塘街还不是现在的样子,商业开发刚刚萌芽。很多店铺还是明清的老建筑。就像这家店,一开始看到店面,两层破旧的小楼,就楼下店堂里的四张小桌子,我还非常怀疑他们强烈坚持要来这家,是不是一个正确的选择。

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因为人多,老板另外在店门外支起了两张桌子拼在一起,那时候也没人管。我们几个小伙子自己动手把桌椅搭好,先来了一个羊肉火锅,没一会儿火锅就上来了,那个鲜啊,还有很多粉丝和白菜,众人筷子齐下,没几下就捞光了,赶紧再点一个。还要了些红烧羊肉和羊腿,吃得太激动,照片都拍糊了,生怕自己抢不着。再上一个锅子,也没支持多久,可见下午这段路是真饿了。怕再点一个锅吃不下,就又加了些羊杂和白菜,凑成一锅,大家吃得热气腾腾肚子饱饱。

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堂吃不满足,大家又分别买了上百元的羊肉火锅和红烧羊肉带回去与家人分享。那时候还只有塑料袋装肉和汤,放在后备箱里时那叫一个小心翼翼。

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十数年过去了,这厚重的羊肉香味仍然在山塘街的巷口,久久缠绕,似乎在等待着游子们的归来。

店名:潘记藏书羊肉老店(山塘街店)
地址:江苏省苏州市姑苏区山塘街9号

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