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“好吃”没有国标：餐饮的进化与“美味”的代价
写文章从来不蹭热点，这次也没打算蹭。作为一个曾经在食品安全检测结构工作过的，我来写一点科普的东西，罗和贾的是非争辩，谁对谁错，你站谁，这个每个人都有自己的判断。我们来说一个这里不太有人讨论的点：感官体... -
2026年餐饮行业迎来第五次进化
2026年，中国餐饮业正迈入以“效率重构、价值升级、技术赋能”为核心的第五次进化。此次进化的底层逻辑是行业运行逻辑的全面重塑，流量红利退潮，效率与品牌红利成为竞争核心；经验驱动... -
从求生到超越：酒店餐饮的“外摆”与“内摆”进化论
在近年特定的市场环境下（如政策对包厢业务的影响），中国酒店餐饮业经历了一场深刻的自我革新。餐饮食材网了解到，“外摆”与“内摆”的演变，不仅是一段应对危机... -
食品包装进化从 “保护壳” 到品牌破圈利器
走进商超，在货架上琳琅满目的食品中，我们常常会因一款包装的亮眼设计驻足，尝试新产品——这便是食品包装最初始最直接的吸引力。其实真正卓越的创意包装解决方案，远不止这般简单。它们如...
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