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5种长在地里的瓜果蔬菜,可以放心吃,不用担心农药污染
如今种植各种的瓜果蔬菜都要打药,不打药就会长很多的虫子,产量低,有时甚至绝收。 导致很多的人去买菜的时候,都要问这菜有没有打药,其实现在不打药的蔬菜很少了,即使是卖菜的说没有打药,那也是哄人而已。 那... -
蔬菜里的“水中参”,补虚又强体,润肺辅助降脂
老祖宗讲究因时制宜,什么季节吃什么时候的菜。俗语说道,“春有荸荠夏时藕,秋末茨菰冬芹菜,三到十月茭白鲜,水生四季有蔬菜。”今天小编要给大家介绍的这种蔬菜,10月正好开始上市,还... -
南大堡蔬菜批发市场(邯郸经开区)2025年10月29日蔬菜价格行情
农历九月初九 星期三 雾,晴 1.行情时刻变化,报价仅供参考。 2.价格采集时间04:00-08:00,欢迎留言报价。 南大堡蔬菜批发市场(邯郸经开区)蔬菜批发价格 2025年10月29日价格(元/斤... -
蔬菜水果的保鲜小妙招
说实话,最开始我也是那种,买回来的菜没两天就开始烂的人,特别是那种,爸妈从老家带来的新鲜蔬菜,心疼得不行,后来才发现,原来保存有这么多门道! 你想想,现在谁有时间天天跑菜市场啊,工作这么忙,一次性多买... -
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维生素片不能替代新鲜水果蔬菜
先说结论:维生素补充剂不能完全代替新鲜的水果蔬菜。 一方面,长期大量服用补剂,存在单一营养素过量风险,而食物中所含的营养素则更为平衡、丰富。 另一方面,蔬菜水果中除了有维生素和矿物质以外,不同的蔬菜水... -
餐饮供应链聊哪些蔬菜水果农药残留风险最高
餐饮食材网前面分享过关于餐饮供应链聊如何降低蔬菜农药残留风险?,那实际餐饮经营中哪些农药残留容易超标,又有哪些生鲜品种是目前高风险,当餐君本期继续分享。 常见的农药残留不合格指标: 腐霉利、毒死蜱、多... -
秋令蔬菜上市!十大当季蔬菜!营养健康!
立秋后,菜市场里的“秋味”越来越浓——脆嫩的茭白、饱满的莲藕、清甜的南瓜陆续登场。当季蔬菜不仅新鲜多汁、口感最佳,还能顺应季节为身体补充所需营养,帮我们... -
美食界的“跨界玩家”水果型蔬菜是真香还是忽悠?
你在市场上见过“水果玉米”“水果胡萝卜”“水果黄瓜”“水果番茄”等被贴上水果标签的蔬菜吗?当这些蔬菜披上... -
广州部分超市蔬菜被抢购?最新回应
今年第18号台风“桦加沙”自生成后快速增强,9月21日8时变身超强台风,20时左右中心风力达到17级以上,成为今年来“全球风王”。台风“桦加... -
糖友这样吃蔬菜对控制血糖有好处
前几天门诊来了个糖友,愁眉苦脸地跟我说:“医生,我刚查出来糖尿病,这以后可咋办啊,是不是以后就不能吃蔬菜了?”其实啊,蔬菜是糖友们饮食中的超级英雄,不仅能帮助控糖,还能预防并... -
食材供应链企业如何正确、安全清洗蔬菜?
众所周知餐饮食材网当餐供应链是做餐饮食材采购和餐饮配送的;有句俗话“卖货没有卖货的精”,意思是,卖货的人一定应该比买货的清楚、明白;那么当餐君按此推理,蔬菜采购营运能回答以下问... -
控糖人群适宜吃哪些蔬菜
控糖期间选择蔬菜时,关键看其升糖指数(GI)和碳水化合物含量,通常优先选择低GI、低碳水的蔬菜,既能提供丰富营养,又不会让血糖大幅波动。以下是一些适宜控糖吃的蔬菜: 绿叶蔬菜类 - 菠菜:GI值极低,... -
新堡乡大寨村药膳蔬菜成增收引擎 乡村振兴插上科技翅膀
餐饮食材网7月28日在新堡布依族乡大寨村的50亩药膳蔬菜基地里看到,“富贵菜”“养心菜”“紫背天葵菜” 在阳光下舒展枝叶,这片碧... -
净食粉清洗水果,蔬菜,肉类,鱼虾等多种食材去除农药化肥重金属和瘦肉精
餐饮食材网认为在日常生活中,食材的清洁至关重要,它直接关系到我们的饮食健康。净食粉,作为一种新兴的食材清洁剂,正逐渐走进人们的视野,为我们清洗水果蔬菜和肉类提供了更高效、更安全的解决方案。净食粉的原材... -
紫甘蓝这款美味蔬菜抗氧化、抗炎!花青素含量超高!
花青素具有抗氧化、抗炎的功效 想补充花青素 不妨试试这款紫色蔬菜 它不仅是减脂餐的常客 而且花青素含量超高 能帮你延缓衰老、预防心脑血管疾病 它就是紫甘蓝! 紫甘蓝中有哪些营养? 紫甘蓝又名紫包菜、紫... -
当餐蔬菜冷链配送搞定仓库生鲜食材 “保鲜” 难题
蔬菜是生鲜食材的重要构成,也是日常饮食的营养刚需。因其含水量高、组织脆弱,极易腐坏。不同蔬菜因生理特性、产地环境等因素,对保鲜温度要求各异,而仓库作为食材存储关键场所,其保鲜管理同样不容忽视。餐饮食材... -
夏天5种蔬菜晒干后风味更佳,不管炒肉炖肉都好吃,放一年不坏
烈日炎炎的夏天,不晒菜干真的太浪费了。每年夏季,天气好的时候,老妈都会买很多蔬菜,洗干净后放在太阳下晾晒。没两天的功夫,蔬菜就晒干了,然后收起来放袋子里密封保存,放着一年都不会坏。而且蔬菜晒干后风味更... -
又一宝藏食材,在蔬菜中居首!当餐推荐9道素食谱!
当餐超市又一宝藏食材-青椒,属于常见食材,水分含量高(74%~94%),热量低,而且青椒的维生素C含量是番茄的4倍,与草莓和柠檬的含量差不多,在蔬菜中居首,青椒的好处多多: 1、维生素C不仅能美白补水... -
蔬菜杂粮饼都是食材本身的味道,好做好吃,营养满满
各位小伙伴们好,餐饮食材网今天要跟大家分享一道超级美味又营养的美食——蔬菜杂粮饼。说起这个饼啊,可勾起了当餐君不少童年回忆。记得小时候,每到农忙季节,奶奶总会给我们做这种杂粮饼... -
药食同源的家常蔬菜茄子
小时候,大人们总爱出些谜语逗我们小孩子玩。其中有个谜语,我至今仍记忆犹新,谜面是:“紫色树,开紫花,紫花谢了结紫瓜,紫瓜肚里装芝麻。”谜底便是茄子。说起... -
周末当餐美味食谱 — 蒜蓉酱西兰花、黑豆丸子、酸甜蔬菜小炒
嫩的西兰花小花加上美味的蒜蓉酱,最后撒上一点芝麻。这个食谱脂肪含量低,不含麸质、玉米淀粉、芥花油或大豆成分,所有这些都是通常蒜蓉酱中的不利于健康的成分。可以作为配菜或单独作为小食,享受这道食谱。 西兰... -
夏天当季蔬菜很少打农药,美味正当餐食用更放心,早知道早受益
如今人们对饮食健康越来越重视,以前大家都觉得蔬菜有虫眼不干净,但是如今时代变了,人们更喜欢看到蔬菜叶子上的虫眼,没有虫眼反而不放心。在现代农业中,农药的使用虽然提高了产量,但却引发了过度使用农药的问... -
肉松与哪些蔬菜搭配可以做出美味的炒饭
家人们,我就不信你们没试过自己在家做炒饭。本来想着简简单单炒个肉松炒饭,结果不是味道寡淡得像嚼蜡,就是配菜搭配得乱七八糟,吃起来那叫一个难受!心心念念的美味炒饭,到自己手里就成了黑暗料理,是不是特别闹...







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