餐饮食材网 包含“ 方案 ”话题的文章
  • 当餐食材黑土猪供应链全流程方案

    当餐食材黑土猪供应链全流程方案

    2天前 餐饮供应链: 解决方案 食客: 当餐网 食材: 82
    餐饮食材网认为,黑土猪作为中国本土优质猪种,凭借其独特的风味、健康的营养成分和生态养殖理念,正迅速在大湾区高端餐饮市场和健康消费人群中建立口碑。当餐网餐饮食材供应链旨在构建从养殖源头到餐桌的全业务流程...
  • 当餐的食品供应链方案和运作

    当餐的食品供应链方案和运作

    2025/12/07 餐饮供应链: 解决方案 食客: 食材网 食材: 120
    “当餐的食品供应链响应和运作”指的是在餐饮服务(如餐厅、食堂、快餐店、外卖平台等)中,为满足单次用餐需求而进行的食品原料采购、加工、配送、储存与供应等一系列协调活动。其核心目标...
  • 餐饮住宿业老板担心的事,解决方案都在这了

    餐饮住宿业老板担心的事,解决方案都在这了

    2025/11/12 餐饮供应链: 解决方案 食客: 当餐网 食材: 146
    餐饮住宿行业的老板们在经营过程中,常常需要面对的不仅是日常运营的挑战,还有那些不可预见的风险。 比如顾客在餐厅滑倒受伤、员工在工作中意外受伤、或是突如其来的自然灾害导致财产损失等,这些都可能对生意造成...
  • 小伙夫妻俩辞职摆地摊卖炸串和香酥鸭方案

    小伙夫妻俩辞职摆地摊卖炸串和香酥鸭方案

    2025/11/08 餐饮供应链: 解决方案 食客: 食材网 食材: 141
    香酥鸭商用配方 原料: 白条鸭一只约1250克、白砂糖:10克、精盐:20克、姜:2片、葱:2节、蒜:5瓣、味精:9克香料原料:大茴香2500克,小茴香2500克,罗汉果100克,千里香250克,桂皮...
  • 餐饮食材供应链夜市卖小吃摆摊方案

    餐饮食材供应链夜市卖小吃摆摊方案

    2025/11/08 餐饮供应链: 解决方案 食客: 食材网 食材: 127
    地摊炸鸡配方 一、秘制孜然撒料孜然粉50克。 熟芝麻50克。 棉白糖10克花生粉20克。小茴香粉15克。红花椒粉5克味精5克 大喜大牛肉粉10克。大厨四宝鲜香粉10克。桃酥粉10克把上面所有料倒入盆中...
  • 餐饮供应链生鲜食材、副食品、农产品配送模式方案

    餐饮供应链生鲜食材、副食品、农产品配送模式方案

    2025/11/02 餐饮供应链: 解决方案 食客: 食材网 食材: 212
    当餐网作为全网领先的餐饮食材供应链,您身边的餐饮食品、生鲜和饮品批发采购服务商,为完善餐饮食材和提料品等餐饮行业经常性采购到的生鲜食材、副食品、农产品的配送标准化和专业化,拟制定本配送方案! 一、核心...
  • 餐饮设计的系统思维方案从品牌到空间的全方位规划

    餐饮设计的系统思维方案从品牌到空间的全方位规划

    2025/10/20 餐饮供应链: 解决方案 食客: 食材网 食材: 143
    为什么蜜雪冰城能让消费者脱口而出,而有些餐厅开了三个月顾客还记不住名字?为什么海底捞的明厨亮灶能成为行业标杆,而有些餐厅的厨房改造却始终不得要领?餐饮创业的成功,从来不止于菜品好吃那么简单。从取名字的...
  • 餐饮供应链公司如何给连锁餐饮客户做食材配送方案

    餐饮供应链公司如何给连锁餐饮客户做食材配送方案

    2025/09/25 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 158
    当餐君在餐饮做供应链第9年,这段时间有很多小伙伴找我咨询餐饮供应链,就开始跟大家唠唠。 我在后台收到一个粉丝的留言,想让我给大家分享一下给连锁餐饮客户怎么做方案? 其实这个要根据不同供应链公司的属性来...
  • 药食同源的食材在面包里的应用和餐饮搭配方案

    药食同源的食材在面包里的应用和餐饮搭配方案

    2025/07/07 餐饮供应链: 药食同源 食客: 当餐网 食材: 316
    餐饮食材网用白话解析烘焙知识,帮助大家和自己进步,是当餐君的初心,也欢迎在评论区交流补充!最近几年以来,养生健康理念兴起,百年知名药店同仁堂也杀进烘焙赛道,为消费者购买面包提供了更多的选择,以下是国家...
  • 药食同源中药材丁香的日常高效食用方案

    药食同源中药材丁香的日常高效食用方案

    2025/05/11 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 当餐网 食材: 625
    这天,餐饮食材网友说他看了药食同源的列表,很是详细,但有些不明白像性味与归经等问题。当餐君告诉他,“性味”是中药理论中描述药物特性的核心概念,分为“四气&rdquo...
  • 健康美食新标杆传承与改良家庭营养方案

    健康美食新标杆传承与改良家庭营养方案

    2025/04/20 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 当餐网 食材: 415
    健康饮食早已不是简单地追求“好吃”那么简单了,如今的我们越来越注重“吃得健康、吃得科学”。餐饮食材网近期走访了多家营养餐厅及参加了营养配餐师培训后,当餐...
  • 当餐供应链学校食材配送方案

    当餐供应链学校食材配送方案

    2025/01/21 餐饮供应链: 中央厨房 食客: 当餐网 食材: 545
    营养均衡的饮食对学生的健康成长至关重要。在学校食堂的日常运营中,食材配送是保障师生饮食健康与安全的关键环节。当餐供应链拥有一套科学合理的学校食材配送方案,如同精密的齿轮组,各环节紧密相扣,确保从农田到...