餐饮食材网 包含“ 扣肉 ”话题的文章
  • 当餐现做美味扣肉菜谱

    当餐现做美味扣肉菜谱

    2025/05/17 餐饮: 今日菜谱 食客: 当餐网 食材: 106
    顾名思义,扣肉就是指当肉蒸或炖至熟透后,倒盖于碗盘中的佳肴。颜色酱红油亮,汤汁粘稠鲜美,扣肉整齐隆起,闻之浓郁醇香,食之肥而不腻。餐饮食材网当餐君认为如此人间美味,各位亲还等什么,赶紧也动动手做做吧~...
  • 把豆腐放进滚烫的油锅里,瞬间变特色美食,嫩滑入味比扣肉还解馋

    把豆腐放进滚烫的油锅里,瞬间变特色美食,嫩滑入味比扣肉还解馋

    2025/04/02 餐饮: 十一鲜 食客: 当餐网 食材: 136
    豆腐是一种物美价廉的食材,不仅富含优质植物蛋白,还能提供多种人体所需的微量元素,常吃有助于增强免疫力、促进消化。制作一道别具风味的地方特色美食——扣碗豆腐,鲜香嫩滑又营养丰富,...
  • 中山特色美食之沙溪扣肉

    中山特色美食之沙溪扣肉

    2025/04/01 餐饮: 当餐好菜 食客: 当餐网 食材: 176
    在粤港澳大湾区美食的江湖里,总有一些佳肴能凭借独特风味,在食客心中占据一席之地。沙溪扣肉,便是这样一道令人难以忘怀的经典。餐饮食材网当餐君了解到它源自沙溪古镇,带着岁月沉淀的韵味,每一块扣肉都承载着当...
  • 长沙预制菜湘菜扣肉执行团体标准

    长沙预制菜湘菜扣肉执行团体标准

    2024/04/16 餐饮: 当餐好菜 食客: 当餐网 食材: 542
    今年“3·15晚会”,安徽阜阳的梅菜扣肉“塌房”,引发公众对肉类产品食品安全问题的高度关注。长沙是全国知名的扣肉预制菜主产地之一,“长沙造”预制扣肉生产的情况怎么样?记者17日采访了解到,长沙从去年开...