餐饮食材网 包含“ 冷菜 ”话题的文章
  • 当餐冷菜,口口封神,夏季爆品

    当餐冷菜,口口封神,夏季爆品

    2025/07/21 餐饮供应链: 预制菜肴 食客: 当餐网 食材: 177
    葱油拌双脆 主料:海蛰丝50克。海蛰丝要选择色泽正常、无异味的海蛰丝。 配料:酸菜180克。可选用市面上常见的优质酸菜,其酸爽的味道能为菜品增色不少。 调料:盐1克;鲜味宝3克,糖0.5克,葱油30克...
  • 夏季最美味的九道冷菜,出去吃饭就这样点!

    夏季最美味的九道冷菜,出去吃饭就这样点!

    2025/05/10 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 当餐网 食材: 299
    夏天一热,人就不想碰热锅热灶。这时候,一道清爽解腻的冷菜,既开胃又解暑,简直就是餐桌刚需。不用大油大火,不靠复杂工序,全凭食材新鲜和调味巧妙,就能做出一道道既养眼又好吃的凉菜。出去吃饭,点对冷菜,就是...