餐饮食材网 包含“ 闽南 ”话题的文章
  • 当餐新品推荐九蒸九晒,闽南抛茶

    当餐新品推荐九蒸九晒,闽南抛茶

    1天前 餐饮供应链: 新品好物 食客: 美食网 食材: 20
    闽南和潮州柚子茶早有接触,都是本地乌龙填入整个柚皮中烘干久存,留做小药,缓解肠胃、咽喉不适,润肺化痰。一般是秋冬时的药膳茶饮,清润降燥。 做茶肯花心思的高水木师傅也做柚子茶,但他的柚子茶与众不同。不光...
  • 漳浦这座闽南小城,藏着让人想私藏的海鲜王国

    漳浦这座闽南小城,藏着让人想私藏的海鲜王国

    2025/10/22 餐饮供应链: 海鲜水产 食客: 当餐网 食材: 168
    漳浦人常说“不食河豚,不知鱼味”,官浔镇的河豚料理堪称一绝。当地师傅处理河豚的手艺代代相传,去毒技巧娴熟,让人能安心品尝这一口极致鲜美。红烧河豚汤汁浓郁,鱼肉嫩滑;河豚肝更是隐...
  • 当餐吃货团厦门品特色名小吃尝地道风味领略闽南风情

    当餐吃货团厦门品特色名小吃尝地道风味领略闽南风情

    2025/04/08 餐饮供应链: 餐饮美食 食客: 当餐网 食材: 406
    在美食界,厦门可是一座令人垂涎的美食之城。作为一名从事餐饮行业多年的美食达人,今天就带大家一起来探寻厦门最地道的十大特色小吃。相信我,这些小吃不仅能让你的味蕾大饱口福,还能带你领略最地道的闽南风情! ...