越南餐饮聊越南开店，为什么他们能站稳？

餐饮供应链：当餐市场

食客: (1000)

食材: (24)

餐饮网：在越南开中餐馆的人很多，有人欢喜有人忧。中国人最擅长的就是敢闯、敢干，但最后很多人都低价退场、无奈回家了。成功的人每天忙着生意，闲下来悠闲喝着咖啡。毕竟现在早已是靠认知和经验赚钱的时代，创业真的不是那么轻松简单。真正能长期做下去的只是少部分，倒下的确实太多，出来创业者都看到了成功人的真相，失败者背后逻辑永远不为人知。今天餐饮食材网就拿两家店举例，给大家讲讲...

买卖易供应链旗下当餐优选是以餐饮美食、短视频媒体矩阵、餐饮供应链品牌溯源、线上对接会&线下对接活动、源头工厂供应商、供应链咨询服务、餐饮人才资源服务等相关业务为一体，全网领先的餐饮供应链综合平台‌！

在越南开中餐馆的人很多，有人欢喜有人忧。
中国人最擅长的就是敢闯、敢干，但最后很多人都低价退场、无奈回家了。
成功的人每天忙着生意，闲下来悠闲喝着咖啡。
毕竟现在早已是靠认知和经验赚钱的时代，创业真的不是那么轻松简单。
真正能长期做下去的只是少部分，倒下的确实太多，出来创业者都看到了成功人的真相，失败者背后逻辑永远不为人知。

今天餐饮食材网就拿两家店举例，给大家讲讲实际情况。

一、开业3个月的「中华名小吃」

这家店才开不久，三个月左右，选址正确，赛道独特而又专业，符合各类群体消费需求。
门头醒目、环境干净、口味做了本地化改良，
华人吃得正宗，本地人、外国人也能接受。
不照搬国内模式，懂得灵活适配，是小餐饮能活下去的重要原因。

二、深耕十多年的「西贡凤凰饭店湘菜」

这家是安徽和湖南老板，元老级店铺，在越南做了十多年。
选址精准、出品稳定、口味适配各国食客，
靠经验、实力和细节改良，开一家稳一家。
真正的老手，拼的从来不是一时热闹。

最后跟大家讲一个核心知识点：
越南开店的转让规则。
别把国内思维带到国外来执行，
在越南，几乎没有天价转让的说法，也没有这个规则。
很多人过来开店，最后都会被打破认知。
饭店装修再好，基本也转不出去，及个别人走运，遇到对的人正好在做同样的事，地点也正好，就达成了共识，始终都是在捡漏，
很多店只能处理一点设备钱，装修成本几乎是不可能的事情了

在越南做餐饮，思路一定不要滑坡，要落地本土文化，
少踩坑，才能走得更稳更远。
我是食材君，在越南六年，只讲真实经验。
关注我，下期继续揭秘：
越南烧烤店能站稳的底层逻辑！
下期我们继续深扒，不玩虚的，只讲真话。

当餐希望对大家有所帮助，关于团餐服务公司,餐饮食材供应,食材配送供应商,餐饮食材配送,社区食堂承包,医院营养食堂,学校食堂承包,工地饭堂外包等一站式新鲜蔬菜配送服务，欢迎通过当餐官网咨询！更多餐饮信息发布请联系当餐网，食材招商、加盟；团餐需求，食品采购，生鲜配送一站式餐饮供应链服务平台；买卖易农产品交易平台，餐饮食材供应链提供批发、贸易、冷链、食材采购等服务，支持交易、直播、电商等功能。

当餐优选供应商合作

生鲜供应链(买卖易)食品产业链

小程序

公众号

抖音号

头条号

快手号

视频号

食材供应链

餐饮食材供应链平台

当餐优选餐饮食品供应链生鲜电商

买卖易餐饮食材供应链批发市场

餐饮食材网当餐供应链温馨提示：当餐原创文章版权归当餐网创作者所有，转载务必注明作者和出处；当餐优选，您身边的餐饮食材供应链伙伴。当餐为餐厅、酒店、茶饮、团餐、食堂等各类餐饮企业，提供涵盖蔬菜禽肉、米面粮油、调味料、饮料饮品及简餐原料等全品类食品一站式采购配送服务。依托稳定高效的供应链，保障当餐食材品质与配送时效，让餐饮采购更省心，经营更高效。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点，不代表当餐立场，图文版权归原作者所有！如有侵权，请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。

转载请注明出处: 当餐网

当餐网链接地址: http://dangcan.com/shichang/9044.html

推荐阅读