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水果生意难做，行业整体步入“寒冬”，台湾地区从业者的日子也不好过。据台湾TVBS新闻网报道，新春佳节临近，台湾民众纷纷开启年货采购模式，往年此时，水果礼盒是年节市场的宠儿，销售表现亮眼，但今年却明显遇冷，部分业者透露业绩较去年同期下滑近乎六成。
受访民众表示，购买水果礼盒快捷方便，可通过网络下单配送到家，预算在1000-2000台币（约合人民币219元-439元）内属于可接受的范围，但不可否认的是，现在春节期间，年轻人更倾向外出旅游，而非走亲访友，这种提着礼盒上门的拜年习惯，更多还是长辈们在维持。
当地一位果商坦言，如今年轻一代对于传统节日送礼习俗已不那么热衷，他进一步指出，现在水果生意难做，甚至连上游的进口商和贸易商也直接下场销售，凭借更低的货源成本对市场价格形成挤压。
从近年消费趋势看，人们更倾向于选择包装精美、性价比高的礼盒套装。无论是（台币）百元级还是上万元的水果礼盒，目前市场上最走俏的大多是价位在四千台币左右的中端组合，里面既有水果、茶叶，也常搭配日本进口果汁、乌鱼子等热门商品。如今这种“什么都有一点”的混合礼盒反而更受欢迎。
面对市场变化，从业者绞尽脑汁尝试突破，比如有餐厅将传统水果礼盒的外型保留，内容却换成造型可爱的包子，定价不到500台币（约合人民币110元），短短两周就能销售一空。在人情往来逐渐简化的趋势下，商家想要突围，只能依靠“够特别、够吸引眼球”来打动消费者。
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