美食网 餐饮美食网获悉，在11月14日，瑞昌市本土特色菜肴美食大赛在瀼溪田园举办，来自全市各地的厨师们齐聚一堂，以本地特色食材为基，用精湛的烹饪技艺演绎出一场味觉与视觉交织的美食盛宴。
本次大赛以挖掘瑞昌传统美食、推广地方饮食文化为宗旨，涌现出多道极具地方特色的优秀菜品。这些菜肴不仅色香味形俱佳，更深深植根于瑞昌的饮食文化传统。在比赛现场，厨师们行云流水的刀工、精准的火候掌控以及对食材的深刻理解，令观赛者赞叹不已。瑞昌特色食材如山药、油面、鱼面等，在厨师的巧手下被赋予了新的生命。
最后，铂霏特宴会中心获得金奖；外婆家大酒店、柴米油盐餐饮公司获得银奖；安定湖大酒店、德福楼酒店、荣誉国际酒店获得铜奖；芙容酒馆、鸽宴天下、品味大酒店、华中大酒店、夏日生态农庄、南义大酒店、肇陈镇、瑞昌市铜岭农庄、蝶栖庭院餐厅、黄金乡、再回楼大酒店、瑞禧宴、湖山小院、范镇农家餐馆获得优秀奖。
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