连续十天！台湾美食空降天衢新区，一站式打卡经典风味

餐饮食材网获悉，8月22日，台湾文创美食嘉年华在德州天衢新区德百奥莱广场天衢不夜城启幕。活动以“美食+文创”体验为主轴，汇集了台湾夜市经典小吃，集美食体验、文化交流、青年互动、产业对接于一体，旨在打造特色文旅新场景，激发消费新活力。

现场设置了A、B两个主题区，规划60个特色摊位。其中，A区为原创台式小吃风味区，现场展销蚵仔煎、大肠包小肠、咸酥鸡等台湾地道小吃，让大家不出德州就能品尝到正宗的台湾味道。B区是德台两地非遗文创伴手礼区，不仅有凤梨酥、牛轧糖、高山茶等台湾特色伴手礼，还有德州特色食品、非遗手工艺品等。

尽管天空下着小雨，但活动现场仍热度不减。台湾蚵喋煎摊位前有客人在进行试吃。看到台湾美食广受欢迎，摊主王志成很开心：“我这个摊位主要有两个小吃，其中一个叫蚵喋，这是台湾最知名的风味小吃之一，选用新鲜的海蛎，先将番薯粉、水、韭菜一起调制，再把海蛎和各种调味料加入拌匀，将其入锅炸至成金黄色即可，吃起来鲜美无比。”他说，两岸一家亲，这次希望把台湾地道的美食带给大家。

“两岸饮食文化一脉相承，各有特色，了解台湾饮食文化也是感受两岸同根同源的历史文化。”全国台湾同胞投资企业联谊会副会长、德州市台湾同胞投资企业协会会长李续川说：“我们希望更多台湾青年能来大陆多看看、多了解，进而来大陆创业、居住、交流。也希望以美食为媒介，促进两岸同胞的交流融合。”

非遗文创伴手礼区集结宝岛风情：酥松化口的凤梨酥、焦香回甘的牛轧糖、醇厚韵味的高山茶……从传统点心到现代茶饮，每份手信都受到追捧，不少市民争相品尝体验。

据悉，本次活动将持续到8月31日，为期10天，旨在打造集美食体验、文化交流、青年互动、产业对接于一体的综合性交流平台，助力深化德台经贸合作，促进德台两地文化深度交融，增进民间互动与情感联结，为两岸在文旅、商贸领域的资源共享与合作奠定基础。