当餐网 大家好，我是当餐君。
昨晚朋友聚餐，抱着 “不吃白不吃” 的心态胡吃海塞了一顿，
结果半夜躺在床上翻来覆去，胃里像装了个沉甸甸的石头，怎么都睡不着。
你是不是也有过这样的经历？
晚餐过饱，胃在夜里 “加班” 有多累
我们的胃就像一个有弹性的袋子，
正常晚餐后，它需要 3 - 4 小时才能把食物初步消化完。
如果吃太撑，胃就会被撑得鼓鼓的，
为了完成消化任务，胃黏膜会加班加点分泌胃酸，胃壁肌肉也得拼命收缩。
这时候，胃里的食物还可能反流到食道，刺激食道黏膜，让人感觉烧心。
而且，身体把大量血液集中到胃部帮助消化，大脑就会相对缺血，
不仅睡不好，还可能第二天早上起来感觉头晕脑胀，没精神。
这 3 类食物晚上吃太多，更易 “扰眠”
辛辣食物
像火锅、麻辣香锅这类辛辣的食物，会刺激胃黏膜，让胃酸分泌增多，容易引发胃部不适，
还可能让身体产生燥热感，影响睡眠质量。
油炸食物
炸鸡、薯条等油炸食品脂肪含量高，消化起来特别慢，
胃需要花费更多时间和精力来处理它们，会让胃部负担过重。
产气食物
洋葱、大蒜、豆类等产气食物，
在消化过程中会产生大量气体，导致腹胀，让人睡觉时辗转反侧。
晚餐这样吃，睡得香又不饿
1、七分饱就停筷：吃饭的时候放慢速度，每口饭多嚼几下，当感觉 “还能再吃点，但不饿了” 的时候，就可以放下筷子了。
2、晚餐时间别太晚：最好在睡前 3 - 4 小时吃完晚餐，给胃足够的消化时间。比如晚上 11 点睡觉，那 7 - 8 点吃晚餐就比较合适。
3、多吃这些助眠食材：小米含有丰富的色氨酸，能帮助身体合成褪黑素，有助于睡眠；南瓜富含膳食纤维，容易消化，还能保护胃黏膜。
你晚餐一般喜欢吃什么？有没有因为吃太撑而睡不着的经历？来评论区分享一下吧。
本文发布于2025年08月02日22:34，已经过了137天，若内容或图片失效，请留言反馈 当餐食材供应链&餐饮食品产业链
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