食品车间应该如何消毒？

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从卫生角度来说，如果菌落总数超标，就会被列为卫生不合格产品。如果菌落总数严重超标，可能会引起腹泻。食品菌落总数超标等新闻报道屡见不鲜，涉及食品的各个领域。熟食肉制品、糕点、瓶装水的菌落总数超标甚至都达到了上百倍。

食品车间消毒

事实上，在食品生产、冷却包装、运输储存等环节，食品菌落总数都可能超标。食品菌落总数超标问题越来越严重，主要来源是食品生产企业消毒灭菌不完善。食品企业在选择灭菌产品时，最关心的是灭菌是否高效、安全无害、操作简单快捷等。

不同的食品企业会受到不同的食品致病菌的困扰，给各类食品企业造成一定的经济损失。食品企业车间的杀菌工作非常重要，关系到企业的良好发展和品牌商誉的建立。因此，在选择灭菌产品时，要确保安全、环保、高效的灭菌。

山东华实药业生产的秀霸食品相关产品用二氧化氯消毒粉对食品作坊的致病菌污染问题有专门的解决方案。可通过二氧化氯杀灭各种微生物食品致病菌。它的特点是作用迅速、强烈，用途广泛，适用于食品车间、饮料车间的环境消杀、生产用水消杀。

秀霸食品级消毒剂具有强大的杀菌作用，对细菌、生物膜、霉菌、藻类、酵母、真菌、病毒等病原体杀灭效果显著。秀霸二氧化氯的功效得到了近200种细菌学、生物学、病毒学、毒理学的检验和验证。秀霸食品级二氧化氯消毒剂，可作为食品生产车间的食品消毒剂，无耐药性。是替代氯气的第四代新型消毒剂。

事实上，被曝光的食品企业，除了罚款，最重要的是声誉受损，品牌知名度大打折扣，民众信任度降低。短时间内不可能重建人们的信任和好感。所以，企业不要因小失大。做好车间的生产安全和消毒工作尤为重要。

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