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即配食材不属于预制菜,罗永浩这次要翻车了!

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沉寂许久的预制菜舆论风波,再一次被罗永浩掀起狂风巨浪!9月10日,知名企业家罗永浩在社交媒体发文:好久没吃西贝了,今天下飞机跟同事吃了一顿,发现几乎全都是预制菜,还那么贵,实在是太恶心了。希望国家尽早推动立法,强制饭馆注明是否用了预制菜。

即配食材不属于预制菜,罗永浩这次要翻车了!

作为互联网时代的初代网红,且持续红到今天的罗永浩或许没想到,一石激起千层浪,事件发生后,西贝餐饮集团迅速对老罗采取行动。

“一定会,我们一定会起诉他,一定起诉他!”西贝董事长贾国龙在新闻发布会上连用三个“一定”来强调将起诉恶意底毁西贝的罗永浩。

对此,贾国龙详细还原了罗永浩一行人的用餐情况:五人于9月10日下午2点40分左右到店,在包间内点了13道不同的菜,其中“牛肉土豆条”和“一把羊肉串、烤馕”点了双份,合计15份菜品。

不得不说,北方的物价确实贵,要是在包小餐所在的南方,这一桌菜不会超过500块。但爱面子的老罗并没有叶槽物价贵,而是抛出了更具爆炸力的预制菜概念,这下老罗可要吃大亏了!

即配食材不属于预制菜,罗永浩这次要翻车了!

2024年3月,市场监管总局等六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(简称《通知》),首次在国家层面明确预制菜的定义和范围:除了明确预制菜的概念,官方还明确了主食类食品、净菜类、即食类和中央厨房制作配送的菜品,都不属于预制菜。

目前,像西贝等大型连锁餐饮均使用中央厨房统一配送的即配菜,新规下发后早已经被排除在预制菜之外。因此,这一次贾国龙绝对是一告一个准,罗永浩要为自己的大嘴巴买单了!

贾国龙认为罗永浩在店内并未提出异议,甚至结账时还表示“听说挺好”,却转身在微博发表伤害性言论,超出了正常消费者行为范畴。

即配食材不属于预制菜,罗永浩这次要翻车了!

近几年来,由于中国食品安全问题导致国民神经紧绷,加上缺乏正确的引导,预制菜被妖魔化了。在绝大多数国人心中,预制菜等于有毒食品,确实非常荒唐。

如果稍稍具备科学素养,就不会对预制菜如此恐慌。预制菜是从食材到餐桌的一个必备环节,任何餐馆都没有真正意义上的新鲜菜。
殊不知,预制菜早已经在日本、美国流行了四十年,中国企业生产的预制菜,大部分都出口到了国外。
这一次,老罗彻底输了!

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