餐饮行业与白酒的艰难时世

餐饮食材网获悉，“禁酒令”颁布近两月，6月餐饮业收入同比增速下行5个百分点至0.9%；北京、上海限额以上餐饮企业单位数量增加，营收和利润却减少；白酒行业产量、价格齐跌！6月国家统计局公布的数据显示，社会消费品零售总额同比增长4.8%，增速较前值放缓1.6个百分点。按消费类型分，商品零售额同比增长5.3%；餐饮收入同比增速大幅下行5个百分点至0.9%，为2023年以来新低，限额以上单位（年主营业务收入200万元及以上餐饮业企业）餐饮收入同比下降0.4%。餐饮行业大受影响或与整治违规吃喝有关。

中共中央、国务院于5月18日印发的修订后的《党政机关厉行节约反对浪费条例》（下称《条例》）。《条例》要求党政机关厉行节约反对浪费，要坚持从严从简，带头过紧日子，勤俭办一切事业，降低公务活动成本，腾出更多资金用于发展所需、民生所盼。在“公务接待”一章中，《条例》要求，工作餐不得提供高档菜肴，不得提供香烟，不上酒。各地随即开启一轮违规吃喝大整治，《条例》也因此被人们称为“禁酒令”。

从具体的商品零售类别来看，6月限额以上粮油、食品类企业同比增长8.7%，饮料类企业收入同比下降4.4%，烟酒类企业收入同比下降0.7%。值得注意的是，受五一假期影响，限额以上烟酒类企业收入在5月录得同比增长11.2%，显著高于2024年5月7.7%的同比增速。

高端餐饮企业更为密集的北京、上海，餐饮收入持续低迷。北京统计局的数据显示，从2024年3月开始，该市的餐饮收入同比持续下降，2025年6月同比下降3.3%，降幅较5月扩大0.8个百分点。