宏村美食的官邸私厨，一场徽菜加徽式建筑的文化碰撞

餐饮供应链：网红餐厅

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餐饮网：当晨雾轻抚过马头墙的飞檐，当青石板路泛起柔光，这座被联合国教科文组织誉为中国画里乡村的宏村，正用舌尖上的韵律唤醒沉睡的味蕾。在这里，每一道菜肴都是时光的注脚，每一口滋味都是文化的传承。清晨的南湖涟漪轻荡，空气中飘来毛豆腐的焦香。金黄酥脆的外皮下，乳白的菌丝如同水墨画中的留白，蘸上特制辣酱，咸鲜中透着微辣，仿佛在舌尖演绎着徽州商帮的传奇。这看似简单的街头小...

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当晨雾轻抚过马头墙的飞檐，当青石板路泛起柔光，这座被联合国教科文组织誉为"中国画里乡村"的宏村，正用舌尖上的韵律唤醒沉睡的味蕾。在这里，每一道菜肴都是时光的注脚，每一口滋味都是文化的传承。

清晨的南湖涟漪轻荡，空气中飘来毛豆腐的焦香。金黄酥脆的外皮下，乳白的菌丝如同水墨画中的留白，蘸上特制辣酱，咸鲜中透着微辣，仿佛在舌尖演绎着徽州商帮的传奇。这看似简单的街头小吃，实则承载着徽州人"一勤天下无难事"的生存智慧——在物资匮乏的年代，用智慧将寻常豆腐转化为令人惊艳的美味。

月沼边的老茶馆里，茶香与书香交织。一壶祁门红茶配着蟹壳黄烧饼，酥脆的饼皮裹着梅干菜与猪肉的咸香，恰似宏村人"读万卷书，行万里路"的豁达胸怀。当夕阳为承志堂的木雕镀上金边，一桌地道的徽州宴席徐徐展开：臭鳜鱼散发着发酵的醇厚，刀板香咸肉在蒸汽中舒展，黄山毛豆腐在锅中欢唱，每一道菜都是对"徽骆驼"精神的味觉诠释。

夜幕降临，灯笼倒映在月沼水面，仿佛星辰落入人间。此时一碗热腾腾的五城茶干面，暖胃更暖心。宏村的滋味，是工匠精神在舌尖的延续，是家族记忆在味蕾的重现，更是中华文明在饮食中的诗意栖居。

今天我们来宏村，看油菜花的同时分享一家餐厅给大家——居善堂官邸私厨

餐厅整体装修是徽式古色古香的风格。

话不多说，我们直接上菜。

最后总结一下，腐衣三鲜汤煲非常鲜，喝起来不是那种纯鲜的味精汤，臭鳜鱼，石耳炒蛋都值得推荐，鲜笋小炒肉略微觉得有点咸了。

因为此行就两人，也是只点了一些拥有黄山特色的出场高频率菜品，如果人多的话也期待友友们的补充，这一期我们就分享到这里，下期再见！

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