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金蒜糟辣椒蒸龙头鱼

餐饮供应链:今日菜谱
食客: (1801)
食材: (373)
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主料  龙头鱼500克 
辅料  葱花3克  炸蒜蓉30克  胜瓜300克  糟辣椒25克  葱段10克  姜片10克 
调味料  薄盐鲜鸡精5克  蒸鱼豉油10克  盐1克  糖1克
烹饪步骤
1. 龙头鱼洗净去头尾切成大段,用葱段、姜片、家乐薄盐鲜鸡精、盐、糖腌制入味;
2. 胜瓜去皮切段,中油温滑5秒钟捞出;
3. 盘中码放胜瓜、龙头鱼,铺上炸蒜蓉、糟辣椒蒸5-6分钟取出,撒葱花爆油,淋家乐蒸鱼豉油即可。
本文发布于2025年01月18日21:05,已经过了300天,若内容或图片失效,请留言反馈

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