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当餐榴莲芝麻饼商用配方

餐饮供应链:半成品菜
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餐饮网:当餐榴莲芝麻饼的商用做法 面粉50斤 泡打粉250克 双效烧饼改伴侣:250克 食用葡萄糖150克 盐60克 糖:50克 温水:24斤 这个配方:新人小白:一次就会成功,重点是:面粉必须高筋面粉。泡打粉必须先放到面粉里。其它用温水化开(35度最合适)进醒发箱:湿度75。温度35度,发酵两倍大,不看时间。进发酵箱时,表面先刷麦芽糖水,再洒生芝麻。上温300度,...

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当餐榴莲芝麻饼的商用做法

面粉50斤

泡打粉250克

双效烧饼改伴侣:250克

食用葡萄糖150克

盐60克

糖:50克

温水:24斤

这个配方:新人小白:一次就会成功,重点是:面粉必须高筋面粉。泡打粉必须先放到面粉里。其它用温水化开(35度最合适)进醒发箱:湿度75。温度35度,发酵两倍大,不看时间。进发酵箱时,表面先刷麦芽糖水,再洒生芝麻。上温300度,下温280度。定时烤3分钟。看颜色烤盘调头。或增加一到两分钟烤制时问:下一期:我将分享:口福饼商用配方。

当餐榴莲芝麻饼商用配方


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本文发布于2026年01月26日16:12,已经过了45天,若内容或图片失效,请留言反馈

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