夏天长高黄金期，有钱没钱，这种便宜食材多给孩子安排，健脑益智，增强免疫力，帮助个子蹭蹭长

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家人们，夏天可是孩子长高的黄金期，抓住这个关键阶段，让孩子身高“蹭蹭”往上蹿，是每个当父母的心愿，在孩子成长过程中，饮食的合理安排可是至关重要，吃对了，长高事半功倍，但给孩子选食材这事儿，可真是让人头疼，贵的食材不一定对路，便宜的又怕没营养，其实，有一种便宜又营养的食材——芝麻，别看它小小一颗，却蕴含着大大的能量，富含多种对孩子成长所需的营养成分。

芝麻那股醇厚的香味，一闻就让人食欲大增，咱可以用芝麻做芝麻糊，细腻香甜，孩子喝一口就爱上；或者做成芝麻糕等，松软可口，营养又管饱，趁着夏天这个长高黄金期，赶紧把芝麻安排进孩子的饮食里，既能助力孩子轻松长高，还能健脑益智，增强免疫力，接下来，就为大家揭秘芝麻的多种美味吃法，让孩子在享受美食的同时，悄悄长高个儿，越吃越聪明。

01、芝麻夹心花卷

家人们，芝麻夹心花卷可是孩子的“宝藏美食”哦，芝麻里钙、铁满满当当的，还有不饱和脂肪酸，健脑益智，让孩子思维更敏捷，就像给娃成长“加油助力”，个子蹭蹭涨，花卷的面粉提供碳水，补充能量，好消化不伤胃，早上配上一杯牛奶，营养又管饱，孩子一上午都活力满满，学习玩耍都有劲儿！

【材料】

黑芝麻、面粉、白糖

【做法】

1、黑芝麻加入白砂糖搅碎，取20g白芝麻粉倒入面粉中。

2、倒入搅拌成絮状，温水加酵母搅拌均匀，揉成光滑的面团。

3、擀成薄饼状表面刷上水剩余芝麻粉铺上，卷起搓紧实切成均匀大小。

4、放入蒸笼中发酵至1.5倍大冷水上锅蒸12分钟闷2分钟。

02、芝麻红枣蒸蛋糕

宝妈们，夏天可是孩子窜个子的黄金期，这芝麻红枣蒸蛋糕可得给孩子安排上啦！芝麻里有不饱和脂肪酸，对大脑发育好，补脑益智超棒，还有钙、蛋白质和维生素E，对孩子骨骼好；红枣含维生素C等，能增强免疫力，吃起来软软糯糯，香甜不腻，孩子一口接一口，当早餐或小点心都超棒，快给孩子安排上吧！

【材料】

鸡蛋、低粉、牛奶、玉米油、熟芝麻、红枣碎

【做法】

1、玉米油和牛奶混合拌匀，筛入低粉搅拌至无干粉的状态，加入蛋黄拌匀。

2、再加入熟黑芝麻和红枣碎继续搅拌均匀，蛋清高速打发至出现硬挺的小尖角，取三分之一的蛋白霜混合蛋黄糊。

3、翻拌均匀，倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀。

4、把面糊倒入6寸模具中，底部包好锡纸，盖上耐高温的保鲜膜，水开放入锅中。

5、中大火蒸40分钟焖5分钟，出锅震出热气，晾凉脱模即可。

03、芝麻糊炖鲜奶

夏天孩子成长关键期，有钱没钱给孩子来碗芝麻糊炖鲜奶正合适！芝麻含丰富卵磷脂，能补脑益智，让孩子更机灵；鲜奶有优质蛋白和钙，帮助成长，身体强壮，这口感丝滑香浓，就像喝了一嘴甜蜜云朵，早上或睡前给孩子喝上一碗，营养又舒服。

【材料】

黑芝麻50g、糯米60g、红枣3颗、冰糖适量

【做法】

1、糯米、红枣、芝麻兑适量清水，打成芝麻糊，倒入两碗中，冷却成膜。

2、牛奶200ml、鸡蛋清3颗、炼乳适量，取3个鸡蛋蛋清，加入牛奶炼乳搅拌均匀。

3、再倒入芝麻糊碗中用保鲜膜盖住，水开后上锅蒸15分钟，关火后放置10分钟即可。

04、芝麻小米红枣豆浆

早餐给孩子安排一碗芝麻红枣小米豆浆可营养啦！芝麻有钙铁，帮孩子骨骼蹭蹭长；红枣带维生素，补气血；小米含膳食纤维，喝完肠胃超舒服，这豆浆喝起来香甜醇厚，口感细腻得像绸缎，营养足，日常早餐喝一杯，活力一整天！

【材料】

小米、黄豆、黑芝麻、红枣

【做法】

1、红枣去核洗干净，其他食材也洗净。

2、把所有食材放入破壁机中，倒入700ml清水，按豆浆模式即可！

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