餐饮食材网 包含“ 茄子 ”话题的文章
  • 当餐现做茄子烧豆角

    当餐现做茄子烧豆角

    2025/08/07 餐饮供应链: 今日菜谱 食客: 当餐网 食材: 108
    前几天有个网友说家里有茄子,不知道怎么吃。确实,夏天这个季节茄子便宜,到处都有卖的,马路边、超市、菜市场随处可见。如果是家里种了几棵茄子的话,那就更吃不完。夏天除了茄子,还有一个实惠的时令菜,就是豆角...
  • 夏季少吃黄瓜和茄子,多吃几种祛湿食材,健脾养胃排湿气

    夏季少吃黄瓜和茄子,多吃几种祛湿食材,健脾养胃排湿气

    2025/07/29 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 当餐网 食材: 163
    很多人一到夏天就爱吃凉拌黄瓜、红烧茄子,觉得清凉爽口,能解暑降火。可你知道吗?就在夏至这天,餐饮食材网当餐君认为吃这些寒凉食物,可能正悄悄在“伤你脾胃”。夏至不仅是气温的分水岭...
  • 药食同源的家常蔬菜茄子

    药食同源的家常蔬菜茄子

    2025/05/23 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 当餐网 食材: 233
    小时候,大人们总爱出些谜语逗我们小孩子玩。其中有个谜语,我至今仍记忆犹新,谜面是:“紫色树,开紫花,紫花谢了结紫瓜,紫瓜肚里装芝麻‌‌。”谜底便是茄子。说起...
  • 酱爆茄子当餐现做香浓下饭的绝佳菜品

    酱爆茄子当餐现做香浓下饭的绝佳菜品

    2025/04/10 餐饮供应链: 今日菜谱 食客: 当餐网 食材: 347
    你是不是也遇到过这样的烦恼?一盘茄子总是做不好,不是油腻得发光,就是味道寡淡得让人无感。其实,茄子这道菜,只要方法对了,绝对能让你从“厨房小白”秒变大厨!今天餐饮食材网当餐君就...
  • 茄子抗癌防衰老

    茄子抗癌防衰老

    2025/02/04 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 当餐网 食材: 336
    茄子,江浙人称为六蔬,广东人称为矮瓜,是少有的紫色蔬菜。常连皮吃茄子对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。茄子的维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,...