餐饮食材网 包含“ 烤鱼 ”话题的文章
  • 当餐中国餐饮烤鱼品类2026食材供应链发展报告

    当餐中国餐饮烤鱼品类2026食材供应链发展报告

    2026/01/31 餐饮供应链: 解决方案 食客: 餐饮网 食材: 217
    2026年,中国烤鱼行业正在经历一场意义深远的变革。市场规模在历经十余年的高速增长后,正式突破1500亿元。但增速已从过去的两位数回落至5%-8%,这标志着行业从“开店即赚钱”...
  • 广州番禺汉溪美食探店师烤豆花烤鱼

    广州番禺汉溪美食探店师烤豆花烤鱼

    2026/01/04 餐饮供应链: 网红餐厅 食客: 美食网 食材: 145
    K11 Select吃饭排队人太多,于是就来到它对面这个商场,找到这家连锁的师烤豆花烤鱼,点了一个双人套餐,套餐包括了果香荔枝烤鱼,手工黑豆花无限续,可乐雪碧无限续,白饭任装,雪糕任吃,还有四款餐前小...
  • 青花椒烤鱼和黄金酸汤制作配方

    青花椒烤鱼和黄金酸汤制作配方

    2025/11/08 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 当餐网 食材: 223
    青花椒烤鱼酱 青花椒烤鱼酱青花椒烤鱼酱料配比:干青花椒500克、黄贡椒1000克、泡野山椒2500克、黄灯笼椒酱1瓶、泡青小米辣3斤、泡姜2500克、泡萝卜2500克、大蒜500克、猪大油5斤、菜籽油...
  • 越南之旅寻味探唐烤鱼原食材追溯

    越南之旅寻味探唐烤鱼原食材追溯

    2025/07/21 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 387
    接到要去越南考察的通知时,我正对着电脑里的烤鱼配方改第三版腌料。后勤总监老许敲了敲我桌子:收拾行李吧,咱们去见见咱们探唐烤鱼的 主角 ——越南巴沙鱼。那一刻,键盘的敲击声突然变...
  • 半天妖青花椒烤鱼,“红榜”背后的美食传奇

    半天妖青花椒烤鱼,“红榜”背后的美食传奇

    2024/03/25 餐饮供应链: 餐饮美食 食客: 当餐网 食材: 877
    在不久前安丘市食品安全发布的3月“红黑榜”中,“半天妖青花椒烤鱼”再次脱颖而出,荣获市场监管局的肯定,成为市民心中的食品安全典范。半天妖青花椒烤鱼到底有多厉害,为啥可以屡屡获得食品安全管理的认可和美食...