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未来做餐饮运营必须掌握的底层逻辑
很多人以为开店就是“找个铺子、请两个人、做几道菜”,只要菜好吃,顾客就会自动上门。但现实是,餐饮运营绝不只是厨房的事,而是一整套流程管理和底层逻辑的博弈。尤其是当你想让餐厅稳定...
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