可乐鸡翅 一道 主体责任 云贵川 全新上市 农药残留 卫士 双节 品鉴会 地标盛宴 大水面生态 宫保鸡丁 岫岩 惠女家宴 惠安 新丰 明确 服务商 检测报告 渔业品牌
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  • 从游牧小厨的套路看中国餐饮内卷的原因

    从游牧小厨的套路看中国餐饮内卷的原因
    2025/09/02 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 208
    美食竞技综艺《一饭封神》经营比赛引发广泛关注。节目中，游牧小厨的一系列经营策略，犹如一面镜子，映照出中国餐饮行业当下存在的诸多问题，在一定程度上揭示了行业出现倒退内卷的原因。在节目里，游牧小厨为吸引顾...
  • 暑期过半，餐饮人却没等来旺季？背后原因扎心了

    暑期过半，餐饮人却没等来旺季？背后原因扎心了
    2025/08/15 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 115
    往年暑期，本是餐饮人的“黄金季”。学生放假、游客扎堆，餐厅里座无虚席，后厨忙得热火朝天，收银台的流水噌噌往上涨。可今年，不少餐饮人却愁眉不展：“盼了大半年的旺季，怎...
  • 餐饮闭店潮原因竟是诱人的低门槛陷阱

    餐饮闭店潮原因竟是诱人的低门槛陷阱
    2025/08/15 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 109
    街角店铺招牌的轮转，快得让人心慌。昨天还是网红奶茶的荧光粉，今天就换成了小酒馆的昏黄暖光。那些满怀热血、揣着积蓄一头扎进来的新老板们，可能还没摸清后厨灶台的火候，就被冰冷的“旺铺转租&rd...

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