餐饮食材网 包含“ 储存 ”话题的文章
  • 餐饮食安无死角:原料・加工・储存全攻略

    餐饮食安无死角:原料・加工・储存全攻略

    2025/11/29 餐饮供应链: 解决方案 食客: 当餐网 食材: 95
    民以食为天,食以安为先。餐饮服务企业作为食品安全的“最后一道防线”,需从原料采购到食品储存全链条筑牢屏障,杜绝安全隐患。餐饮食材网汇总以下各关键环节的核心风险与防控重点。 Q、...
  • 储存不同的调料要采取对应方法

    储存不同的调料要采取对应方法

    2025/09/28 餐饮供应链: 调理食品 食客: 当餐网 食材: 169
    餐饮食材网认为在日常烹饪中,调料是赋予食物美味的关键。然而,你是否曾遇到过调料突然变味、结块,甚至发霉的情况?调料的变质不仅会破坏食物风味,还可能滋生有害物质。这不仅影响烹饪体验,还可能对健康造成威胁...
  • 7种食材没有保质期,可以无限期储存

    7种食材没有保质期,可以无限期储存

    2024/03/26 餐饮供应链: 餐饮美食 食客: 当餐网 食材: 677
    最近有一篇文章在网上流传,说豆子、干菌类、大米面粉、陈皮、黑巧克力、香草精、蜂蜜等7种食物没有“保质期”,即使存放时间长了也可食用,甚至放得越久越好。  食物真的可以无限期储存吗?还会越放越好?今天聊...