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做餐饮最重要的不是好吃
传统试饮为啥总失败？ 你有没有见过这样的场景？店员追着路人递茶，“尝尝看，好喝买一杯。”顾客接过茶，刷着手机抿一口，皱皱眉说“一般”，扭头就走。 麒麟大... -
做餐饮总亏钱？35年餐饮实战大佬曝真招
老餐饮人都懂，做餐饮靠“拍脑袋”没用！不是员工留不住，就是出餐慢遭投诉，更让老客不回头，利润死活上不去。对此当餐君花3天给餐饮人讲明白，不用记复杂理论，照着做就能少走弯路、多赚... -
做餐饮如果仅仅是一顿饭那就完了
凌晨三点的重庆街头，下浩里的火锅店还飘着牛油香，解放碑的门店刚送走最后一桌客人。这座被火锅浸润的城市，藏着一个惊人的数字：4万多家火锅店，平均每平方公里就有3家，比便利店还密集。同质化在这里根本不是新... -
续面风波的思考，骄傲的人适合做餐饮吗？
续面事件已经持续发酵了近一个月，从事件发生到双方签字和解，事件热度本应淡出大众视野，但老板的网络发言却引发新一轮负面舆情，“七匹狼”也从品牌成为新梗。19日开始，网民开始到面馆...
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