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  • 中小学食材管理办法和工作流程

    中小学食材管理办法和工作流程
    6小时前 餐饮供应链: 解决方案 食客: 当餐网 食材: 34
    第一章 总则 第一条 制定目的 为规范中小学食堂食材管理，确保食品安全与营养健康，建立权责明确、流程规范、监督有力的管理体系，根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律...
  • 广西发布中小学校园食品安全和膳食经费管理负面清单

    广西发布中小学校园食品安全和膳食经费管理负面清单
    2025/04/15 餐饮供应链: 中央厨房 食客: 当餐网 食材: 382
    餐饮食材网近日获悉，广西教育厅、广西财政厅、广西市场监督管理局、广西卫生健康委员会4部门联合发布了《广西中小学校园食品安全和膳食经费管理负面清单》，从食品安全、食材采购、资金管理、食堂管理、食堂建设等...

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