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  • 规模已死,透明当立:餐饮2026生存法则

    规模已死,透明当立:餐饮2026生存法则

    5小时前 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 美食网 食材: 60
    餐饮行业正经历一场深刻的结构性变革,市场数据清晰地勾勒出这场洗牌战的激烈程度。2025年全年预计超过300万家门店将退出市场,仅上半年关停数量就达161万家,折算下来日均关闭近9000家门店,每分钟约...