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顺德有餐饮店公示“不用预制菜”是噱头还是坚守真味?有企业抢滩预制菜市场
近期,与“预制菜”相关的话题热度不减。佛山顺德是粤菜重要发源地之一,也是中国厨师之乡、世界美食之都。当地不少茶楼、餐饮店主打“现点现烹”,广受消费者青睐,这是对粤菜文化“鲜美”“生猛”的一种传承。近日... -
顺德预制菜“下半场”拼什么
近年,预制菜屡屡刷屏,成为最火的投资热点之一。有机构预测,我国预制菜产业将在2026年迎来万亿级市场规模。 然而,在火热的同时,预制菜又因界限不明、标准缺失等问题,一次次被推上风口浪尖。 作为“... -
粤式美味漫游国际 顺德前两月出口预制菜1.8亿元
佛山顺德是“世界美食之都”,各类食肆林立,为预制菜产业发展和品牌推广打下了基础。近年来预制菜消费市场持续升温,成为餐饮新“风口”,越来越多的中式预制菜受到广大华人华侨和外国消费者的追捧。近日,佛山市顺... -
顺德预制菜产业已达百亿级规模
日前,第二届中国国际(佛山)预制菜产业大会在潭洲国际会展中心开幕。来自全球十多个国家和地区的客商,我国超20个省份、超千家预制菜产业链相关企业以及超千家预制菜采购商齐聚展会,共同“掘金”预制菜产业。两... -







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