当餐美食脆皮鸡火锅推出超贴心外卖啦~ 把「移动火锅店」直接搬到户外露营地,新鲜食材精心分装,荤素搭配超齐全 —— 脆爽毛肚、鲜嫩肉片、水灵时蔬,还有各种新鲜食材乖乖躺进餐盒。陈醋、生抽等调料备好, 到了露营地,摆开小桌,点火开涮, 看热汤咕嘟咕嘟冒泡,食材在锅里翻滚,香气瞬间弥漫山野!
和朋友家人围坐,一边涮煮,一边听风声、唠家常,烟火气混着自然气息,把露营氛围感拉满,不用费心备菜、洗碗,吃完拍拍屁股继续撒欢~ 户外露营 + 火锅的奇妙组合,让快乐直接翻倍,快叫上小伙伴,解锁这份「野趣沸腾」的舌尖惊喜吧!
当餐火锅菜品
爽脆鲜鸭肠可是火锅必点宝藏!涮煮超简单,在沸腾红汤 / 清汤里 “七上八下” 十几秒,立马卷曲变脆,咬下去 “咯吱” 响,鲜爽弹牙,吸满锅底香辣滋味,搭配干碟或麻酱,一口激活味蕾,露营吃火锅来上一份,爽到飞起~
冰冰脆毛肚是火锅的灵魂搭档!表面细密的毛刺藏满鲜味,涮煮有讲究 —— 在红汤或清汤里 “七上八下”,15 秒左右就卷边熟透。入口脆嫩弹牙,咬着满是 “咯吱” 声,蘸上香油蒜泥,香辣鲜脆超够味,一口就爱上!
黑虎虾滑是火锅鲜货担当!精选大颗黑虎虾捶打而成,Q 弹紧实满是虾肉颗粒。下到沸腾锅底,浮起变透亮就熟,咬开鲜汁迸发,虾味超浓郁。蘸点沙茶酱或小米辣,鲜甜中带点劲,软嫩又有嚼头,每口都是大海的鲜气!
安格斯雪花肥牛是火锅的脂香王者!纹理像雪花般均匀,涮几秒就卷边。入口软嫩不柴,脂香在嘴里化开,一点不腻。蘸麻酱能裹满醇香,配干碟又带劲,嚼着满是牛肉本味,不管露营还是堂食,都是暖到心尖的满足!
麻辣牛肉是火锅的重口王者!精选嫩牛肉裹满秘制辣椒面,红亮诱人。下红汤煮 1 分钟,辣香直钻鼻腔。入口嫩到爆汁,辣劲层层递进却不烧胃,肉香混着椒香超够味,配香油解辣更过瘾,一口就上头!
四川火箭发鱿鱼是火锅的脆爽黑马!提前腌制入味,卷成螺旋状超吸汤。下红汤涮 10 秒就够,嚼着 “咯吱” 响,辣香直窜舌尖。鲜脆中带点弹劲,不用蘸料就够味,配干碟更添麻劲,一口一口停不下来,妥妥的火锅开胃菜!
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进口牛肉哪家强?巴西、阿根廷、美国、澳洲的美味与性价比对决
近年来,随着中国消费者对高品质牛肉需求的持续增长,进口牛肉在中国市场的表现备受关注。巴西、阿根廷、美国和澳大利亚作为全球主要的牛肉出口国,各具特色,满足了不同消费群体的需求。餐饮食材网将从牛肉的特点、生产方式入手,深入对比巴西、阿根廷、美国和澳洲牛肉,并结合数据分析它们在中国市场的进口和销售情况。 一、巴西牛肉:全球霸主的实惠之选 特点与生产方式 巴西是全球...
2025/04/18
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药食同源中药姜的种类知多少
姜不仅是一味调味料,也是中医中重要的药材,姜最早药物记载于《神农本草经》,讲的是干姜“主胸满咳逆上气,温中,止血,出汗,逐风湿痹,肠澼下痢。生者尤良”。后世衍生出很多姜制成的中药,功效作用不大相同。 1️⃣生姜:健运脾阳 、解表散寒的能手 一般生姜是指鲜姜,鲜姜又叫紫姜,鲜姜水分多、纤维少,辛辣味淡薄,相对老姜(干姜)对脾胃刺激没那么...
2025/05/07
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鱼腥草是药食同源的“天然抗生素”,养生人的宝藏草!
鱼腥草,又名折耳根,既是西南地区餐桌上的风味野菜,更是《本草纲目》记载的清热解毒良药。它独特的“鱼腥味”来自天然抗菌成分鱼腥草素(癸酰乙醛),被誉为“天然抗生素”,暗合中医“药食同源”的千年智慧。 药食同源,养生于日常 食之味: 凉拌折耳根:清爽脆嫩,开胃解腻,云贵川人的夏日必备。 ...
2025/05/16
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药食同源鸡内金对我们有何用处?
鸡内金是中医中典型的“药食同源”佳品,既是常用中药材,也是可日常食用的食材,餐饮食材网以下从药用、食用及注意事项等方面为你详细介绍: 一、鸡内金的基本信息 来源:雉科动物家鸡的干燥砂囊内壁(俗称“鸡胗皮”),剥离后晒干或炒制入药/食用。 性味归经:味甘,性平;归脾、胃、小肠、膀胱经。 药食同源依据:列入《既是食...
2025/05/08
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药食同源食材夏枯草
在中医的宝库中,夏枯草是一味兼具药用与食用价值的神奇植物。它宛如大自然馈赠的瑰宝,在炎炎夏日为人们的健康保驾护航,其独特的功效与广泛的应用,让它在药食同源的领域中占据着重要的地位。 药用价值 夏枯草性寒,味苦、辛,归肝、胆经,具有清热泻火、明目、散结消肿等功效,在中医临床应用中历史悠久。 清肝明目:对于肝火上炎所致的目赤肿痛、头痛眩晕等症状,夏枯草有着显著的...
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药食同源中药材丁香的日常高效食用方案
这天,餐饮食材网友说他看了药食同源的列表,很是详细,但有些不明白像性味与归经等问题。当餐君告诉他,“性味”是中药理论中描述药物特性的核心概念,分为“四气”(性)和“五味”(味),它反映了药物的作用趋势和功能特点,是中医用药的重要依据。 四气(性)——药物的&ldq...
2025/05/11
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