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三伏天养生药膳你吃对了吗

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三伏天同样是养生，有人喝绿豆汤舒服，有人喝了却拉肚子 —— 关键在体质！ 中医讲究 “辨证施膳”，快来对号入座吧。

湿热体质：怕热、爱长痘、口臭，大便黏腻

核心：清热利湿不损脾
推荐：赤小豆茯苓冬瓜汤

食材：赤小豆 30g、茯苓 15g、冬瓜 200g（带皮）、瘦肉 100g

做法：食材同煮 40 分钟，加盐调味

功效：赤小豆清湿热，茯苓健脾利湿，冬瓜利水，帮身体 “排湿毒”，夏天少长口疮、痘痘

阳虚体质：怕冷、易腹泻、手脚凉，腰膝酸软

核心：温阳散寒不燥热
推荐：生姜当归羊肉汤

食材：生姜 3 片、当归15g、羊肉 150g

做法：羊肉焯水后，与其他食材同炖 1 小时，加少许胡椒粉

功效：羊肉补阳，当归补血，温经散寒，三伏天吃正合适，借 “天热” 之力把寒气逼出去，冬天少怕冷

气虚体质：爱出汗、没力气、易疲劳，易感冒

核心：补气养阴防耗气
推荐：黄芪党参莲子粥

食材：黄芪 15g（布包）、党参15g，莲子 15g、小米 50g、红枣 3 颗

做法：黄芪煮水去渣，加其他食材煮粥

功效：黄芪补气，党参补气健脾，莲子敛汗，三伏天一动就大汗淋漓、心慌气短的人，喝这个能 “补元气”，干活有劲儿

阴虚体质：口干、失眠、易上火，手足心发热

核心：滋阴润燥不生湿
推荐：银耳百合莲子羹

食材：银耳 1 朵、百合 10g、莲子 15g（去芯）、麦冬 10g

做法：银耳泡发后，与其他食材同煮 1 小时，加少许冰糖

功效：银耳滋阴，百合润燥，麦冬清热，适合夏天总觉得口干舌燥、晚上翻来覆去睡不着的人，喝完嗓子润润的，睡得香

痰湿体质：体型偏胖、痰多、舌苔厚腻

核心：化痰祛湿健脾胃

推荐：陈皮茯苓炒米茶（可当茶喝）

食材：陈皮 15g、茯苓15g，炒大米 50g

做法：大米炒至微黄，加陈皮煮 10 分钟，代茶饮

功效：陈皮理气化痰，茯苓健脾祛湿利水，炒米健脾，每天喝两杯，肚子不胀了，舌苔也没那么厚了

如您对您的体质不太了解，可咨询专业的中医师，切不可盲目用药膳，否则不但浪费药材，还对身体造成损害。

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