苏州人舌尖上的春天
众所周知,苏州人的生活是极为精致的,尤其是在“吃...
湖北武汉荷花莲藕滋味美食
我的故乡位于湖北省武汉市蔡甸区奓山镇小奓湖边,是名副其实的湖...
滇味界“扛把子”云南过桥米线
在云南,过桥米线是无人不知、无人不爱的美食,堪称云南美食界的...
到火宫殿品味长沙臭豆腐
古城长沙的名胜古迹众多,岳麓山、橘子洲、天心阁&hellip...
四川金堂名小吃
自古以来,美味带给人们的幸福满、满足感是其他物质难以比拟的。...
寿宁米糕
在福建省宁德市,有一座隐匿在青山绿水间的小县城—...
贵州羊肉粉
在贵州,羊肉粉带着热辣与醇厚的人间至味,征服了一个个小瞧它的...
南通美食“草鞋底”
不了解的人可能认为“草鞋底”就是草鞋...
香味缭绕的地锅鸡
地锅鸡是一道汉族名菜,据说起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区...
重庆的美食诱惑
每个人来到“美食之都”重庆,无一不会...
龙游汤圆分外鲜
没有认识妻子之前,我固执地以为汤圆是圆的,亦是甜的。然而,在...
千亩田乡民的另类清明粿
在浙江省淳安县北面的村庄中,村民们每逢清明节来临时,都有做清...
闲话重庆“粑文化”
一方水土养育一方人,一方小吃尽显地方特色。在物华天宝、人灵地...
令人称奇叫绝的李庄白肉
位于四川省宜宾市翠屏区的李庄镇是全国著名的古镇之一,世有&l...
葱烧海参的威海味道
海的本味总能挑动无数人的味蕾。在各种海产品中,海参被列为&l...
惠东客家人的“酿春”
客家人的各种美食中,尤以酿菜最为出名,其中的酿苦瓜、酿豆腐和...
海南苗家“三色饭”
又是一年的春暖花开,每到这个时节,我都会想起几年前在海南吃过...
贵州干锅牛肉
贵州施秉有道美食叫“干锅牛肉”,生活...
走去新坊吃老鹅
厌倦了饕餮盛宴的吃货们,在乡情的牵引下,都渴望归栖清新、淳朴...
南京盐水鸭
在南京,有一首从明代传唱至今的民谣—&mdash...
庐陵美食知多少
江西吉安,古称庐陵,其深厚的文化底蕴、丰富的自然资源、淳朴的...
餐饮美食地理:一碗牛大,一城烟火
牛肉面之于兰州,就像羊肉泡之于西安、热干面之于武汉。在兰州,...
餐饮美食地理:辣味“食”足在云南
俗话说:“四川人不怕辣,湖南人怕不辣,贵州人辣不...
当餐药膳100个民间土法偏方
药膳发源于中国传统的饮食和中医食疗文化,药膳是在中医学、烹饪...