集体餐配送企业主要是的专门针对的是团餐及有关快餐盒饭派送的业务。而当餐供应链为达到标准化管理,规范化管理,确保产品质量口味的一致性,降低成本而对部分产品进行整合生产的一个部门而已,密切相关的也有产品研发、品质管理、仓储管理、物流等等,规范的企业的就会把集体餐配送做到最好!
餐饮食材网(当餐)餐配送企业的优势:
食材:统一采购派送;
调味品:指定专门品牌采购,坚决杜绝假货及使用违规添加剂;
进水:专用净化水设备,使用净化水洗涤烹饪;
空气:每日定时自动灭菌消毒;
卫生:员工按要求进行一次/两次更衣,非接触式喷淋消毒;
厨房:全电化操作,保持整洁环境;
包装:无尘化低温环境;
储运:密封化、低温保存及运输;
终端:专业电加热设备现场加热。
集体餐配送企业都需要哪些证明?
餐饮食材网选择好的集体餐配送企业很重要,我们在选择集体餐配送企业的时候,正常情况下要看是否有营业执照,食品卫生有关证件,食品质量价格如何,此外还要看是否有过集体餐派送的有关案例。在企业集体用餐的投标中,没有没有集体餐配送许可证的是不允许参与投标的。
本文发布于2025年07月20日09:27
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