南海新区“有机赋能+产销联动” 苹果丰产又丰收

餐饮供应链：产地直销

食客: (2750)

食材: (18)

当餐网：餐饮食材网有机食品近日了解到，在位于南海新区的威海景翔果蔬专业合作社，1200余亩苹果正迎来硕果累累的丰收旺季。一排排整齐的“苹果墙”上，红富士红彤彤挂满枝头，威海金金灿灿耀眼夺目，王林果翠莹莹透着清甜，一派丰收盛景。分拣区内，工人们忙着筛选、装箱、打包，满载新鲜果品的货车接连驶离园区，将这份来自南海新区的“生态果香&rd...

餐饮食材网500万+美食菜谱；2000万+生鲜食材；3000+美食品类；5000万+当餐食客每天都有新分享全球餐饮美食

餐饮食材网有机食品近日了解到，在位于南海新区的威海景翔果蔬专业合作社，1200余亩苹果正迎来硕果累累的丰收旺季。一排排整齐的“苹果墙”上，红富士红彤彤挂满枝头，威海金金灿灿耀眼夺目，王林果翠莹莹透着清甜，一派丰收盛景。分拣区内，工人们忙着筛选、装箱、打包，满载新鲜果品的货车接连驶离园区，将这份来自南海新区的“生态果香”送往全国各地。

“自2017年建园，‘有机’就是我们的核心坚守。”威海景翔果蔬专业合作社经理于新永介绍，他们已连续6年通过有机认证，为保障果品安全与口感，建园时亩施15吨纯有机肥，后续每年每亩施纯有机肥6吨，如今果园土壤有机质含量已超2%，远超国内平均水平，从源头守住了苹果的品质底线。

种植端的机械化革新，让果园管理实现“提质增效”双突破。景翔果蔬摒弃传统人工栽培模式，全面推广机械化作业，浇水、施肥等关键环节均实现100%机械化，综合机械化率达60%。“现在1200亩果园，平均1个人能管50亩，6个人的团队就能负责300亩。”于新永算了一笔账，放在过去，50亩果园最少需要五六个人打理，机械化不仅大幅降低了人力成本，更让果园管理的精准度显著提升。

销售端的强强联合，彻底破解了“丰收愁销路”的行业难题。今年5月，景翔果蔬与中国领先的果业数字化智慧供应链综合性企业王掌柜达成深度合作，实现产销无缝对接。“王掌柜的强项是销售渠道和市场资源，我们的优势是标准化基地管护和高品质果品供应，双方合作刚好互补。”于新永说，今年景翔果蔬产出的150万斤红富士、64万斤王林苹果，已全部由王掌柜公司收购，实现了丰产又丰收。

着眼行业发展趋势，景翔果蔬也已布局品种迭代新赛道，重点打造瑞香红苹果品种。“瑞香红兼具富士的所有优良特性，还自带富士没有的独特香气，而且免袋栽培上色效果好。”于新永介绍，即便今年遭遇连续30多天降雨、光照不足的不利天气，瑞香红的着色依然出色，是品种升级的优质选择。目前，景翔果蔬已布局了800亩瑞香红基地，明年春天计划再新增200亩，持续扩大品种优势。

产业兴则就业旺。景翔果蔬的蓬勃发展，为周边乡镇的村民打开了家门口就业的增收门路。每年农忙时节，景翔果蔬都会吸纳周边农民工500余名，付农民工工资1000多万元，为村民提供稳定的务工岗位。“离家近，还有车接送，干活特别方便，一年能挣一两万块钱，能帮家里补贴不少开支。”工人邢玉香的话语里全是满足。

从有机种植守护品质，到机械化种植提质、产销合作拓路，再到品种迭代抢占先机、带动村民共享红利，景翔果蔬以苹果为纽带，既算好了自身的“丰收账”，更绘就了“产业兴、农民富”的乡村振兴美好图景。

当餐食材供应链&餐饮食品产业链

小程序

公众号

抖音号

头条号

快手号

视频号

食材供应链

餐饮食材供应链平台

餐饮食材网当餐供应链温馨提示：当餐原创文章版权归当餐网创作者所有，转载务必注明作者和出处；当餐优选，您身边的餐饮食材供应链伙伴。当餐为餐厅、酒店、茶饮、团餐、食堂等各类餐饮企业，提供涵盖蔬菜禽肉、米面粮油、调味料、饮料饮品及简餐原料等全品类食品一站式采购配送服务。依托稳定高效的供应链，保障当餐食材品质与配送时效，让餐饮采购更省心，经营更高效。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点，不代表当餐立场，图文版权归原作者所有！如有侵权，请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。

转载请注明出处: 当餐网

当餐网链接地址: http://dangcan.com/chandi/6807.html

推荐阅读