当餐网 大家好，我是当餐君。我总觉得，这世上最厉害的不是什么精心设计的套路，而是那些大大方方摆在台面上、就算对方看穿了也拿你没办法的做法。说白了，这就是阳谋。而我觉得，干餐饮最好的阳谋，就两个字：利他。
我始终相信，你首先要对别人好，别总想着立刻要有回报。就像你种下一颗种子，不必每天盯着它看，时候到了，自然会发芽开花。
我从来不习惯把顾客叫做“上帝”，那太遥远，也太不真实。我更愿意把他们看作是我的“衣食父母”。
这话听着有点老土，但道理是真的。没有他们，就没有我今天的日子，没有热腾腾的饭菜，也没有这份踏实的生活。
也正因为心里装着他们，我在经营的时候反而不用低声下气，也不用违背自己的原则去讨好谁。
这听起来可能有点傲，但我想说的是，真正的“对你好”，不是一味迁就，而是有底线、有态度。
就像父母对孩子，该疼的时候疼，该说“不”的时候也会说“不”。
现在很多人做生意，嘴上喊着“顾客至上”，心里却只惦记着利润。
人和人之间的感觉是很准的，你是不是真心，别人能感受得到。
一开始的热情，可能会让人觉得你是不是有什么目的，这也不奇怪，毕竟现在套路太多，大家都有防备心。
但也正因如此，当你真的坚持去做一个真诚的人、一家真诚的店，反而会显得特别，甚至有点格格不入。
但我一直相信，大多数人心里都有一杆秤，能分辨什么是真的对你好。你不用解释太多，时间会替你说话。
只要你持续地、踏实地去利他，总有人会懂你、信你、支持你。
一家店开在哪里，不是决定它成败的关键。真正决定它能不能走下去的，是你怎么对待那些走进来的人。
你对我好，我对你好，我们用好的产品、暖心的服务去对待彼此，这世界自然就变得温柔起来。
当然，说到这里，可能你会问：你总说利他，那你自己呢？做生意不就是为了赚钱吗？你一直让利，自己还怎么活？这个问题很实在，但我想说，所谓“让利”，前提是你得先有“利”可让。如果客人根本不愿意来，你连交易都没有，哪来的利润？
所以，真正要思考的不是“我怎么赚钱”，而是“别人为什么选择我”。
你要给人一个理由，一个足够打动他、让他愿意相信你的理由。
可能是价格实惠，可能是味道地道，可能是环境舒服，也可能是服务贴心……
而这些理由，没有一个不是从“利他”出发的。
我们最终当然也想利己，但这和利他并不冲突。
利他不是牺牲自己，而是一种方式，一条走得正、行得稳的路。
你对人好，别人是能记得住的。念念不忘，总有回响。
在这个时代，最高级的经营方式，就是真诚地利他。没有人会拒绝一份真心，也没有人能抵挡发自内心的温暖。
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