当餐网 餐饮食材网7月30日获悉，祁阳市市场监督管理局组织全市餐饮服务单位开展2025年度祁阳市餐饮服务企业食品安全培训，全市80余家餐饮单位负责人及食品安全管理人员参加培训。
此次培训重点围绕当前餐饮食品安全管理的新形势、新要求展开。培训会上，宣讲人员结合日常监管中发现的问题，详细讲解了餐饮服务食品安全操作规范要点，特别对食品原料采购验收、加工制作过程控制、餐饮具清洗消毒等关键环节进行了重点解读。
培训会强调，各餐饮单位要切实履行食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，严格执行从业人员健康管理、食品原料进货查验等制度。同时要求各单位要充分利用"互联网+明厨亮灶"智慧监管平台，实现食品安全管理全程可追溯。
下一步，祁阳市市场监督管理局将持续加大监管力度，通过“培训+检查”相结合的方式，推动全市餐饮行业食品安全水平再上新台阶。
本文发布于2025年07月30日20:13，已经过了46天，若内容或图片失效，请留言反馈 餐饮食材网当餐供应链温馨提示：当餐原创文章版权归当餐网创作者所有，转载务必注明作者和出处；餐饮食材供应链/当餐预制食材菜市场：当餐网中央厨房、鲜活农产品冷链物流园、生鲜超市和冷链仓库位于大湾区；当餐配备冷链物流以及冷链运输车队，承接食材配送和菜市场、饭堂承包、配餐送餐等业务；当餐开设冷链仓储物流中心服务生鲜超市、农贸市场、厂企饭堂、冻品批发、预制菜、餐饮门店等客户；是餐饮食材供应链平台和冷链食材、冷冻食品、冷链物流行业领先的生鲜配送、冷链食品、餐饮连锁、食材供应链和智慧菜市场开发运营商。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点，不代表当餐立场，图文版权归原作者所有！如有侵权，请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。
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