当餐网 衢州常山鱼馆
地址：明珠街丁桥明珠1号442号
人均：80元
丁桥明珠街那边的一家衢州菜馆，衢州很多县都比较会做鱼，最知名的应该是开化清水鱼，临近的常山自然也比较擅长，更加会用紫苏去给鱼去腥增香。还有一些豆制品也是常山的特色
他们家的菜味道也是不错，特别是炒菜都刚好，蔬菜断生不会太过，肉该嫩的嫩该脆的脆，虽然油比较大吧，但因为是菜油，就很香
鱼也挺入味的，偏辣，没有什么土腥味，下饭正好
反而鸭头虽然是衢州特色，但着实有点一般
老倪头面馆
地址：环丁路美邻嘉苑对面
人均：26元
限时返场，丁桥人民贼拉爱的一家面馆，在一个菜市场对面开了好多年了，老板本地人，面基本也是本地口味
我个人比较喜欢吃他们家的拌川，调味很好，酱汁裹得比较均匀，面条本身软硬度也是我个人比较吃得惯的，再加点青椒有点辣味会更加好吃
汤面其实也不错，天热吃么容易出汗，但他们家的汤面主食是可以更换为年糕啥的，喜欢吃糯叽叽的朋友可以考虑
口味众多，按照自己喜好点吧，总有合适的
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