当餐网 北沙参，为多年生草本，全株被灰白色绒毛，根粗壮，圆柱形或短纺锤形，表面黄白色或淡棕色，断面角质样，茎直立，基生叶卵形或宽三角状卵形，复伞形花序，无总苞，伞幅10到14枚，花白色，双悬果圆球形或广椭圆形，棱翅状，生于海边沙滩或栽培，分布于山东，江苏，河北，辽宁，福建，广东，台湾等省，野人北沙参己很少见了，现药市上大都是人工栽培，采制，夏秋采挖，除去须根及外皮，清水洗去泥沙杂质，晒干，生用，鲜用极少，功效，味，甘，微苦，性微寒，有养阴清肺，用于治疗肺阴虚咳嗽少痰，肺结核咳嗽痰中带血，具有益胃生津，治热病伤津，囗渴咽干，胃阴虚嘈杂干呕，胃脘疼痛等！
用法，水煎服，用量大小随医方，最好在医师指导下用药，不宜与藜芦同用，可用于治疗肺燥干咳无痰或少痰，肺结核咳嗽，痰中带血，秋燥皮肤瘙痒，热病伤津口渴，慢性萎缩性胃炎，或胃脘痛食少干呕等，
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进口牛肉哪家强？巴西、阿根廷、美国、澳洲的美味与性价比对决
近年来，随着中国消费者对高品质牛肉需求的持续增长，进口牛肉在中国市场的表现备受关注。巴西、阿根廷、美国和澳大利亚作为全球主要的牛肉出口国，各具特色，满足了不同消费群体的需求。餐饮食材网将从牛肉的特点、生产方式入手，深入对比巴西、阿根廷、美国和澳洲牛肉，并结合数据分析它们在中国市场的进口和销售情况。 一、巴西牛肉：全球霸主的实惠之选 特点与生产方式 巴西是全球...
2025/04/18
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药食同源中药姜的种类知多少
姜不仅是一味调味料，也是中医中重要的药材，姜最早药物记载于《神农本草经》，讲的是干姜“主胸满咳逆上气，温中，止血，出汗，逐风湿痹，肠澼下痢。生者尤良”。后世衍生出很多姜制成的中药，功效作用不大相同。 1️⃣生姜：健运脾阳 、解表散寒的能手 一般生姜是指鲜姜，鲜姜又叫紫姜，鲜姜水分多、纤维少，辛辣味淡薄，相对老姜（干姜）对脾胃刺激没那么...
2025/05/07
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鱼腥草是药食同源的“天然抗生素”，养生人的宝藏草！
鱼腥草，又名折耳根，既是西南地区餐桌上的风味野菜，更是《本草纲目》记载的清热解毒良药。它独特的“鱼腥味”来自天然抗菌成分鱼腥草素（癸酰乙醛），被誉为“天然抗生素”，暗合中医“药食同源”的千年智慧。 药食同源，养生于日常 食之味： 凉拌折耳根：清爽脆嫩，开胃解腻，云贵川人的夏日必备。 ...
2025/05/16
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药食同源鸡内金对我们有何用处？
鸡内金是中医中典型的“药食同源”佳品，既是常用中药材，也是可日常食用的食材，餐饮食材网以下从药用、食用及注意事项等方面为你详细介绍： 一、鸡内金的基本信息 来源：雉科动物家鸡的干燥砂囊内壁（俗称“鸡胗皮”），剥离后晒干或炒制入药/食用。 性味归经：味甘，性平；归脾、胃、小肠、膀胱经。 药食同源依据：列入《既是食...
2025/05/08
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药食同源中药材丁香的日常高效食用方案
这天，餐饮食材网友说他看了药食同源的列表，很是详细，但有些不明白像性味与归经等问题。当餐君告诉他，“性味”是中药理论中描述药物特性的核心概念，分为“四气”（性）和“五味”（味），它反映了药物的作用趋势和功能特点，是中医用药的重要依据。 四气（性）——药物的&ldq...
2025/05/11
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药食同源食材夏枯草
在中医的宝库中，夏枯草是一味兼具药用与食用价值的神奇植物。它宛如大自然馈赠的瑰宝，在炎炎夏日为人们的健康保驾护航，其独特的功效与广泛的应用，让它在药食同源的领域中占据着重要的地位。 药用价值 夏枯草性寒，味苦、辛，归肝、胆经，具有清热泻火、明目、散结消肿等功效，在中医临床应用中历史悠久。 清肝明目：对于肝火上炎所致的目赤肿痛、头痛眩晕等症状，夏枯草有着显著的...
2025/05/08
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