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阳曲县风味美食软面火烧子
黍面和糖捏大饼，麻油抹鏊火温轻。翻身再烤香酥软，色灿粘筋力气盈。 软面火烧子色泽金黄，酥软适口。制作时，先用温水将软黄米面和起，包适量红糖或白糖，擀开后摊平。再用刷子蘸上胡麻油把鏊子抹均匀，然后平放在...
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