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口蘑(白蘑菇)是补钾的超级食材
钾是香蕉的17倍,建议中老年,隔天吃一次,腿脚有劲,对肝脏也好!说到钾,人们首先想到的就是香蕉。香蕉也确实是大家耳熟能详的“补钾英雄”。但是,有一种食物的钾含量竟然是香蕉的17... -
超级食材梅菜不仅是扣肉黄金搭档,更是补钙高手
一碗梅菜扣肉端上桌,肥肉的油香混着梅菜的咸鲜,瞬间激活味蕾。你以为它只是下饭神器?其实是被忽略的营养猛将——钙含量是牛奶的3倍,膳食纤维超芹菜3倍,这不起眼的“黑疙... -
新晋超级食材菊芋的挑选、烹饪与保存全攻略
菊芋,这一被国外媒体誉为“超级食物”的食材,实际上与耶路撒冷或朝鲜蓟并无直接关联,尽管它也被称为耶路撒冷朝鲜蓟。菊芋是一种新型食材,外形酷似马铃薯或姜,其独特风味融合了坚果香,...